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一、基本條件
? 年齡一般在25-45歲之間，身體健康，能適應(yīng)生鮮行業(yè)的工作強(qiáng)度（如早班、體力操作等）。
? 學(xué)歷通常要求高中及以上，部分企業(yè)優(yōu)先考慮大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，食品、管理類相關(guān)專業(yè)更佳。
二、工作經(jīng)驗(yàn)
? 一般要求3年以上生鮮行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1-2年生鮮部門管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮采購、存儲(chǔ)、陳列、銷售等全流程。
? 有大型超市、連鎖生鮮店或農(nóng)貿(mào)市場生鮮管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
三、專業(yè)能力
? 熟悉各類生鮮產(chǎn)品（果蔬、肉類、水產(chǎn)等）的特性、保鮮方法及質(zhì)量鑒別標(biāo)準(zhǔn)。
? 具備庫存管理能力，能合理控制損耗，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)，降低運(yùn)營成本。
? 了解生鮮定價(jià)策略，能根據(jù)市場行情、季節(jié)變化調(diào)整價(jià)格，提升銷售額。
四、管理能力
? 具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效培訓(xùn)、指導(dǎo)和激勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
? 有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理客戶投訴、供應(yīng)商對接等問題。
? 具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過銷售數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等優(yōu)化運(yùn)營策略。
五、其他要求
? 工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大的工作壓力。
? 了解食品安全相關(guān)法規(guī)，確保生鮮產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。