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更新于 9月1日
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門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

6000-8000元
  • 西安長(zhǎng)安區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

銷售運(yùn)營(yíng)用戶運(yùn)營(yíng)門店運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.制定并執(zhí)行門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)（SOP），確保產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)流程、衛(wèi)生安全符合公司要求。
2.監(jiān)督每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)（營(yíng)業(yè)額、客流量、成本等），分析問(wèn)題并提出優(yōu)化方案。
3.管理門店設(shè)備維護(hù)、物料采購(gòu)及庫(kù)存控制，降低損耗率。
4.策劃并執(zhí)行促銷活動(dòng)（如新品推廣、節(jié)日營(yíng)銷、會(huì)員日等），提升品牌曝光和復(fù)購(gòu)率。
5.管理校園外賣運(yùn)營(yíng)，優(yōu)化外賣訂單轉(zhuǎn)化率及評(píng)價(jià)管理。
6.制定年度/季度預(yù)算，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略以提高毛利率控制人力、物料等成本，確保利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成。
任職要求：
1.2年以上茶飲/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖門店運(yùn)營(yíng)模式。
2.有獨(dú)立運(yùn)營(yíng)門店或新店籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟練使用POS系統(tǒng)、數(shù)據(jù)分析工具（如Excel、BI報(bào)表）。
4.具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)，能獨(dú)立完成成本核算及預(yù)算管理。
5.抗壓能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)溝通協(xié)調(diào)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作。
6.具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力及突發(fā)事件處理能力。

工作地點(diǎn)

西安長(zhǎng)安區(qū)陜西師范大學(xué)(長(zhǎng)安校區(qū))

職位發(fā)布者

陳帆/人事主管

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