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廚師長(zhǎng)

5000-7000元
  • 石家莊長(zhǎng)安區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

包吃包住全勤獎(jiǎng)加班費(fèi)五險(xiǎn)節(jié)假日加班費(fèi)中餐廚師食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)食品健康證（A類）
崗位職責(zé)：
1、及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和長(zhǎng)者需求，創(chuàng)新菜品，提高餐飲競(jìng)爭(zhēng)力；
2、嚴(yán)格控制餐飲成本，優(yōu)化庫(kù)存，合理管理餐飲預(yù)算；
3、根據(jù)長(zhǎng)者身體狀況和需求，制定食譜，保障長(zhǎng)者用餐滿意度；
4、主持餐飲的日常事務(wù)，加強(qiáng)管理，確保安全，合理安排本部門(mén)工作，提高效率；
5、負(fù)責(zé)餐飲菜品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和人員梯隊(duì)建設(shè)
崗位要求：
1、養(yǎng)老行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、廚師資格證、食品安全管理員證、健康證；
3、精通烹飪技巧，熟練掌握廚房設(shè)備使用；
4、具備處理應(yīng)急事件的能力

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工作地點(diǎn)

石家莊長(zhǎng)安區(qū)光華路與勝利北街交叉口

職位發(fā)布者

黃青/人事經(jīng)理

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