崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品研發(fā)全流程主導(dǎo):深度參與食品產(chǎn)品從概念構(gòu)思到上市的全周期工作,協(xié)同研發(fā)團(tuán)隊(duì)確定產(chǎn)品配方、工藝、口感及包裝等關(guān)鍵要素,把控產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度與質(zhì)量,確保按時(shí)推出符合市場需求的新品。
2、精準(zhǔn)用戶調(diào)研:運(yùn)用多種調(diào)研方法,如問卷調(diào)查、焦點(diǎn)小組、深度訪談等,全面收集目標(biāo)用戶對(duì)食品口味、營養(yǎng)、便捷性、價(jià)格等方面的需求與期望;分析用戶反饋數(shù)據(jù),挖掘潛在需求,為產(chǎn)品定位與優(yōu)化提供有力依據(jù)。
3、密切跨部門協(xié)作:與銷售團(tuán)隊(duì)緊密對(duì)接,及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)、銷售數(shù)據(jù)及客戶反饋,據(jù)此調(diào)整產(chǎn)品策略;協(xié)同市場團(tuán)隊(duì)制定產(chǎn)品推廣方案,提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),參與營銷活動(dòng)策劃;與生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等部門合作,保障產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)與供應(yīng)。
4、競品分析:定期收集并分析競品信息,涵蓋產(chǎn)品特點(diǎn)、定價(jià)策略、市場份額、推廣手段等,總結(jié)競爭態(tài)勢,為產(chǎn)品差異化競爭提供參考,推動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新與優(yōu)化。
5、產(chǎn)品生命周期管理:針對(duì)產(chǎn)品不同階段(導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期)制定相應(yīng)策略,包括優(yōu)化產(chǎn)品性能、拓展產(chǎn)品線、策劃促銷活動(dòng)、決定產(chǎn)品退市等,最大化產(chǎn)品價(jià)值與收益。
任職要求:
1、專業(yè)背景:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、工作經(jīng)驗(yàn):5年以上食品行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn),有成功新品研發(fā)與推廣案例者優(yōu)先;具備扎實(shí)的市場調(diào)研與分析能力,熟悉用戶研究方法;
3、具備良好的項(xiàng)目管理能力,能有效協(xié)調(diào)資源,推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展;優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)合作能力,可與多部門協(xié)同工作;
4、能力素質(zhì):對(duì)食品行業(yè)有敏銳洞察力,熱愛食品產(chǎn)品創(chuàng)新;具備較強(qiáng)的問題解決能力與決策能力,能在復(fù)雜環(huán)境中做出合理判斷;富有創(chuàng)新精神與責(zé)任心,以用戶為中心,追求卓越產(chǎn)品體驗(yàn) 。