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崗位職責(zé)：主要負(fù)責(zé)自助餐廳早餐出品
1. 負(fù)責(zé)廚房的整體運作，確保菜品質(zhì)量、口味和出餐速度符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定廚房工作計劃，合理分配任務(wù)，提升團(tuán)隊工作效率。
3. 監(jiān)督食材采購，確保新鮮度和成本控制。
4. 處理顧客對菜品的反饋，及時調(diào)整廚房出品。
任職要求：
1. 具備良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵廚師團(tuán)隊。
2. 熟悉餐飲管理，有成本控制意識，能有效管理廚房運作。
3. 具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理突發(fā)事件。
4. 對食品安全和衛(wèi)生有高度的認(rèn)識，確保廚房操作符合標(biāo)準(zhǔn)。