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準(zhǔn)備餐廳環(huán)境，確保桌椅、餐廳衛(wèi)生，以及各種用品的準(zhǔn)備，以保障正常營業(yè)使用。
接待顧客，包括主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務(wù)，確保及時記錄和處理所有顧客的點單。
向顧客介紹餐廳特色菜點，保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并在顧客用餐過程中提供必要的幫助。
參加培訓(xùn)，提高服務(wù)技能，以提供更好的顧客體驗。
遵守餐廳的規(guī)章制度，參加班會、培訓(xùn)，提高個人業(yè)務(wù)水平。
在工作中發(fā)現(xiàn)異常情況、問題或困難時，及時上報、求助，并配合、協(xié)助其他同事進(jìn)行工作。
執(zhí)行食品衛(wèi)生安全的操作流程，保持崗位所轄區(qū)范圍內(nèi)的清潔、整齊，消除安全隱患。
為客人介紹酒水與其他的售賣品，并為客做好點單與相關(guān)的服務(wù)。
提醒客人保管好自身的貴重物品，及時勸阻客人不雅行為。
此外，餐飲接待還需要具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊精神，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，團(tuán)結(jié)一致做好本職工作。