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工作要求：
1.負(fù)責(zé)項(xiàng)目公司單位員工日常三餐（早、中、晚）及特殊情況下工作餐、加班餐、接待餐等的烹飪制作，確保用餐安全、菜品質(zhì)量、口味穩(wěn)定，滿足員工用餐需求。
2.參與食材采購(gòu)驗(yàn)收工作，協(xié)助行政管理人員挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材，對(duì)不符合質(zhì)量要求的食材及時(shí)提出異議；妥善管理食材，做好食材的儲(chǔ)存、保鮮工作，遵循先進(jìn)先出原則，防止食材變質(zhì)、過(guò)期和浪費(fèi)。
3.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括灶臺(tái)、廚具、餐具、工作臺(tái)面、地面等，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，定期對(duì)廚房設(shè)備、設(shè)施及餐具進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)保養(yǎng)，確保廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，設(shè)備正常運(yùn)行。
4.合理控制廚房成本，科學(xué)規(guī)劃食材用量，精確調(diào)配調(diào)料，減少食材和調(diào)料的浪費(fèi)；定期盤點(diǎn)廚房物資，統(tǒng)計(jì)食材消耗情況，及時(shí)反饋物資短缺信息，配合做好成本核算與控制工作。
5.項(xiàng)目公司其他后勤工作，如宿舍衛(wèi)生打掃、庫(kù)房管理、公共區(qū)域衛(wèi)生管理等。
任職資格
1、中專，無(wú)不良嗜好，身體健康（提供體檢報(bào)告）
2、包食宿。