職位描述
包吃包住中餐廚師成本控制食品原料管理新菜譜開(kāi)發(fā)炒炸煮腌燉單位食堂
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
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1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
大連甘井子區(qū)鹽島路1號(hào)與鹽島路2號(hào)交叉口
相似職位
- 食堂廚師長(zhǎng)5000-8000元
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職位發(fā)布者
陳科/人事經(jīng)理
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大連貴和船舶舾裝有限公司大連貴和船舶舾裝有限公司深耕船舶制造領(lǐng)域多年，專注于為行業(yè)提供船舶鋼料切割、分段制作、舾裝配套服務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋船舶制造、改裝與修理全流程，在船舶自動(dòng)化系統(tǒng)研發(fā)、金屬船舶制造及專業(yè)清洗服務(wù)領(lǐng)域具有成熟技術(shù)積累。公司立足東北工業(yè)基地，依托專業(yè)化的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和靈活高效的定制化服務(wù)能力，已發(fā)展成為區(qū)域船舶配套服務(wù)領(lǐng)域的重要參與者，近年來(lái)通過(guò)設(shè)立天津分公司進(jìn)一步拓展市場(chǎng)布局，形成南北聯(lián)動(dòng)的服務(wù)體系。作為深耕船舶制造多年的企業(yè)，公司嚴(yán)格遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展生產(chǎn)作業(yè)，持續(xù)為國(guó)內(nèi)外船舶制造企業(yè)提供從鋼料加工到分段和舾裝件制作全鏈條解決方案，通過(guò)完善的質(zhì)量管理體系和穩(wěn)定的交付能力贏得客戶信賴。未來(lái)將持續(xù)推進(jìn)技術(shù)升級(jí)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新，致力于成為船舶配套服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。
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