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1.根據菜單或食譜完成菜肴烹制，確保色香味形符合標準。????
2.負責食材驗收、初加工及儲存，控制原料質量與新鮮度。??
3.參與新菜研發(fā)和時令菜品調整，滿足多樣化需求。??
4??.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保生熟分離、餐具消毒及個人衛(wèi)生。????
5.定期清潔廚房設備及廚房衛(wèi)生大打掃。??
6.規(guī)范操作水、電、燃氣設備，做好防火防盜措施。????
7.合理規(guī)劃食材用量，減少浪費并控制成本。??
8.維護廚具設備，及時報修故障。??
9.協(xié)助制定菜單、培訓新人及完成臨時任務。??
10.持有效健康證，熟悉食品安全法規(guī)。??