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1. 生產(chǎn)管理
- 全面負(fù)責(zé)飲料生產(chǎn)線(xiàn)的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。
- 優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
- 監(jiān)督設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)，確保生產(chǎn)設(shè)備高效穩(wěn)定運(yùn)行。
2. 質(zhì)量控制
- 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（如GMP、HACCP、ISO22000等），確保產(chǎn)品符合國(guó)家及行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
- 處理生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題，主導(dǎo)質(zhì)量事故分析與改進(jìn)措施。
3. 成本控制
- 制定并監(jiān)控生產(chǎn)成本預(yù)算，控制原材料、能耗及人力成本。
- 推動(dòng)精益生產(chǎn)，減少浪費(fèi)，提升資源利用率。
4. 安全管理
- 落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保生產(chǎn)環(huán)境符合安全、環(huán)保法規(guī)要求。
- 組織安全培訓(xùn)，預(yù)防和應(yīng)對(duì)生產(chǎn)事故。
5. 團(tuán)隊(duì)管理
- 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)（技術(shù)、操作、維修等崗位）的組建、培訓(xùn)與績(jī)效考核。
- 培養(yǎng)技術(shù)骨干，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力和協(xié)作效率。
6. 跨部門(mén)協(xié)作
- 與研發(fā)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等部門(mén)高效對(duì)接，保障供應(yīng)鏈與生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)同。
- 參與新產(chǎn)品試產(chǎn)及量產(chǎn)方案制定。
任職資格
1. 教育背景
- 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、機(jī)械工程、工業(yè)工程、企業(yè)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
- 5年以上飲料行業(yè)（如碳酸飲料、果汁、茶飲、瓶裝水等）生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上廠長(zhǎng)或同等崗位經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉飲料生產(chǎn)工藝（調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝等）及設(shè)備（如吹瓶機(jī)、灌裝線(xiàn)、貼標(biāo)機(jī)等）。
3. 專(zhuān)業(yè)技能
- 精通生產(chǎn)管理體系，熟悉食品行業(yè)法規(guī)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如FDA、QS/SC認(rèn)證）。
- 熟練使用ERP/MES等生產(chǎn)管理軟件，具備數(shù)據(jù)分析與決策能力。
- 熟悉質(zhì)量管理體系ISO9000、GMP優(yōu)先。
4. 核心能力
- 優(yōu)秀的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)及抗壓能力，能應(yīng)對(duì)緊急生產(chǎn)任務(wù)。
- 較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)、成本意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。
- 良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與溝通能力，能激發(fā)員工積極性。
5. 其他要求
- 年齡35-50歲，身體健康，適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境。
- 可接受偶爾出差或加班。