職位描述
安徽菜淮揚菜粵菜酒店酒樓
崗位職責：
1、依據廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成熱菜的烹調制作任務
2、計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化
3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。
4、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。
5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。
6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。
7、視供餐模式需要，在餐廳內參與打餐服務。
8、完成領導交辦的其他工作。
職位要求：
1、中專、技校、職高及以上。
2、5年以上廚師工作經驗。
3、健康證。
4、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術。
5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。
工作地點
合肥包河區(qū)泰康之家·徽園康復醫(yī)院
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李女士/招聘主管
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泰康之家經營管理有限公司泰康之家是泰康保險集團股份有限公司旗下專注養(yǎng)老、護理、康復實體建設運營和創(chuàng)新服務的專業(yè)品牌，采用持續(xù)照護模式，獨創(chuàng)醫(yī)養(yǎng)結合特色，打造大規(guī)模、全功能、高品質、連鎖醫(yī)養(yǎng)社區(qū)。作為養(yǎng)老行業(yè)的先行者，泰康早在2009年率先獲得保險機構投資養(yǎng)老社區(qū)的試點資格。截至目前，泰康已完成在北京、上海、廣州、三亞、蘇州、成都、武漢、杭州、南昌、廈門、沈陽、長沙、南寧、寧波、合肥、深圳、重慶、南京、鄭州、青島、福州、溫州、天津、濟南、呼和浩特、昆明、佛山、長春、貴陽、哈爾濱、西安、無錫、泉州、石家莊、南通等 35個核心城市連鎖醫(yī)養(yǎng)社區(qū)和康復醫(yī)院的布局。規(guī)劃總地上建筑面積約476萬平方米，可容納超 8.3萬名老人，規(guī)劃超 5.5萬個養(yǎng)老單元以及超 4400張醫(yī)療床位。
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