職位描述
中餐廚師
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程 ；
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ；
3. 控制庫存和食材，確保成本控制 ；
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)；
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程 ；
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ；
3. 控制庫存和食材，確保成本控制 ；
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)；
5.研學(xué)餐、職工餐、接待餐、露營餐；
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師、會(huì)所經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握 、擺盤；
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師、會(huì)所經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握 、擺盤；
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
山東省濰坊市濰城區(qū)S323
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職位發(fā)布者
韓女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
濰坊長河農(nóng)業(yè)科技有限公司上農(nóng)智田農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目是依托濰坊優(yōu)越的產(chǎn)業(yè)生態(tài)和市場(chǎng)基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和消費(fèi)需求，聚焦功能食品和功能原料的研發(fā)和創(chuàng)制，打造產(chǎn)研推用一體的“無花果+”產(chǎn)業(yè)綜合體，實(shí)現(xiàn)以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以項(xiàng)目為總部基地，推進(jìn)“科研創(chuàng)新+供應(yīng)鏈保障+產(chǎn)業(yè)孵化+創(chuàng)業(yè)支持”平臺(tái)化發(fā)展，聯(lián)合政府、國有平臺(tái)公司、國家級(jí)科研院所及創(chuàng)新型企業(yè)，開展聯(lián)合科研攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)政企科協(xié)同發(fā)展，同時(shí)積極開拓海外市場(chǎng)，拓展“一帶一路”沿線國家市場(chǎng)，大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。另外以上農(nóng)智田為核心，打造濰坊市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”，聯(lián)合政府以柔性供應(yīng)鏈+共創(chuàng)式研發(fā)，開放式賦能上下游主體，打造入鄉(xiāng)人員、大學(xué)生、合作社創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，助力鄉(xiāng)村微型經(jīng)濟(jì)體培育，打造省、市級(jí)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)示范項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要為無花果科研創(chuàng)新基地、無花果共享創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)、果蔬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地、深加工協(xié)同共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)基地，總占地面積1076.8畝。
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