職位描述
蛋糕師中點師西點師節(jié)日福利
1. 團隊管理與生產(chǎn)：
· 獨立負責烘焙團隊的日常管理、工作分配與技能培訓。
· 全面掌控面包房的生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品按時、保質(zhì)、保量完成。
2. 產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新：
· 能夠獨立或帶領(lǐng)團隊進行新產(chǎn)品的研究、開發(fā)與測試。
· 根據(jù)市場趨勢和客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方與工藝。
· 負責產(chǎn)品標準化體系的建立，包括SOP（標準作業(yè)程序）和配方卡的制定。
3. 核心技術(shù)操作：
· 精通并主導窯爐的面包烘焙工作，深刻理解窯烤的特性與火候控制。
· 熟練掌握各類面包（特別是歐包、法棍、天然酵種面包等）的制作工藝。
任職要求：
· 擁有5年及以上專業(yè)面包師工作經(jīng)驗。
· 具備窯烤工作經(jīng)驗者將獲得優(yōu)先考慮。
· 有獨立完成從配方設計到成品出品全流程產(chǎn)品研發(fā)的成功案例。
2. 專業(yè)技能：
· 精通各類面包的制作理論及實踐，對面粉、酵母等原材料有深刻認知。
· 具備出色的產(chǎn)品研發(fā)能力和創(chuàng)新意識。
· 具備良好的成本控制意識，熟悉廚房設備的使用與維護。
3. 綜合素質(zhì)：
· 具備極強的責任心、領(lǐng)導力和團隊合作精神。
· 能夠承受工作壓力，適應烘焙行業(yè)早起的工作時間。
· 獨立負責烘焙團隊的日常管理、工作分配與技能培訓。
· 全面掌控面包房的生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品按時、保質(zhì)、保量完成。
2. 產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新：
· 能夠獨立或帶領(lǐng)團隊進行新產(chǎn)品的研究、開發(fā)與測試。
· 根據(jù)市場趨勢和客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方與工藝。
· 負責產(chǎn)品標準化體系的建立，包括SOP（標準作業(yè)程序）和配方卡的制定。
3. 核心技術(shù)操作：
· 精通并主導窯爐的面包烘焙工作，深刻理解窯烤的特性與火候控制。
· 熟練掌握各類面包（特別是歐包、法棍、天然酵種面包等）的制作工藝。
任職要求：
· 擁有5年及以上專業(yè)面包師工作經(jīng)驗。
· 具備窯烤工作經(jīng)驗者將獲得優(yōu)先考慮。
· 有獨立完成從配方設計到成品出品全流程產(chǎn)品研發(fā)的成功案例。
2. 專業(yè)技能：
· 精通各類面包的制作理論及實踐，對面粉、酵母等原材料有深刻認知。
· 具備出色的產(chǎn)品研發(fā)能力和創(chuàng)新意識。
· 具備良好的成本控制意識，熟悉廚房設備的使用與維護。
3. 綜合素質(zhì)：
· 具備極強的責任心、領(lǐng)導力和團隊合作精神。
· 能夠承受工作壓力，適應烘焙行業(yè)早起的工作時間。
工作地點
昆明盤龍區(qū)云茶書院
相似職位
- 面包師4000-6000元
昆明 - 盤龍
天則控股集團有限公司 - 云南省烘焙師8000-12000元
昆明 - 官渡
上海新潤合創(chuàng)食品科技有限公司河南分公司 - 烘培學員2000-4000元
昆明 - 官渡
云南麥品食品有限公司 - 面包烘焙師3000-6000元
昆明 - 官渡
云南麥品食品有限公司 - 烘焙師4000-5000元
昆明
盤龍區(qū)新吉姆大師傅糕點坊(個體工商戶)
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
宋先生/人事專員HR
三日內(nèi)活躍立即溝通
天則控股集團有限公司公司簡介：探索茶生活的無限可能我們是誰？我們是一家以茶為核心，但超越傳統(tǒng)的復合型集團化公司。我們致力于重新定義現(xiàn)代人的飲茶方式，打造深受年輕群體喜愛的“茶生活方式”品牌，是國內(nèi)該領(lǐng)域的創(chuàng)新引領(lǐng)者。我們的業(yè)務？線上線下深度融合：線上：擁有成熟的直播電商體系，通過生動、互動性強的內(nèi)容，將茶文化、茶美學與產(chǎn)品深度結(jié)合，觸達更廣泛的年輕用戶。線下：構(gòu)建“直營標桿+連鎖加盟”的全國化網(wǎng)絡。我們通過精心打造的直營門店（首店已于5月底在瑞鼎城盛大啟幕）驗證并打磨極致體驗，計劃于今年9月再開兩店。模式跑通后，明年將全面啟動全國加盟（會員店模式），加速品牌覆蓋。產(chǎn)品矩陣：不止于茶：核心是高品質(zhì)茶葉（涵蓋經(jīng)典茶品與創(chuàng)新風味）。更延伸至豐富的“茶生活方式”衍生品：如精致花草茶/花果茶、設計感茶具、以茶入饌的食品/快消品、以及體現(xiàn)茶美學的生活百貨等，滿足目標客群全方位的生活美學與健康需求。我們的理念？我們相信，茶不僅是飲品，更是一種健康、精致、富有儀式感的生活方式。我們通過創(chuàng)新的產(chǎn)品、沉浸式的空間體驗、以及線上線下的無縫連接，為追求品質(zhì)生活的年輕女性，提供一個探索、分享和享受茶生活之美的平臺。為什么加入我們？站在風口：加入國內(nèi)首創(chuàng)的“茶生活方式”新零售賽道，參與定義行業(yè)未來。高速發(fā)展：處于業(yè)務快速擴張期（今年直營店落地，明年全國加盟啟動），提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。創(chuàng)新基因：擁抱線上線下融合的新模式，鼓勵創(chuàng)新思維與嘗試。核心價值：深耕“茶”這一具有深厚文化底蘊和巨大市場潛力的核心品類。精準客群：聚焦最具活力和消費力的年輕女性群體，市場前景明朗。集團平臺：依托集團化公司的資源與實力，發(fā)展更穩(wěn)健。我們期待與志同道合、熱愛創(chuàng)新、懂茶愛生活的伙伴一起，共同書寫中國茶新零售的精彩篇
公司主頁