職位描述
QCQAQE來料檢驗（IQC）制程檢驗（IPQC）成品檢驗（FQC）食品/飲料餐飲服務(wù)農(nóng)/林/牧/漁
工作內(nèi)容：
1、識別、評估、把控、預(yù)防公司的食品安全風險。2、對來料驗收、現(xiàn)場品管、化驗室、產(chǎn)品客訴&退貨、產(chǎn)品包裝標準各板塊的人、事、物、部門預(yù)算的管理。
3、負殼團隊建設(shè)、組織架構(gòu)搭建、人才培養(yǎng)及管理、部門人員結(jié)效編制及考核。
4、負表產(chǎn)品標簽標識的風險把控。
5、負責公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進及提升、專項質(zhì)量改進的推動。
6、負責公司食品安全相關(guān)體系的認證、日常建設(shè)及維護，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開展相關(guān)的制度化、流程化、標準化的建立。
4、負表產(chǎn)品標簽標識的風險把控。
5、負責公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進及提升、專項質(zhì)量改進的推動。
6、負責公司食品安全相關(guān)體系的認證、日常建設(shè)及維護，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開展相關(guān)的制度化、流程化、標準化的建立。
7、對公司生產(chǎn)經(jīng)營活動的合規(guī)性進行識別、評估，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施，及相關(guān)SC、企標等資質(zhì)的申報、管理。
8、負麥對客戶二方、三方的各類驗廠審核及國家職能相關(guān)部門的各類審核，確保通過率 100%，及客戶相關(guān)調(diào)查問卷規(guī)格書的填寫、審核。
9、協(xié)助橫向部門完成相關(guān)工作需求。
10、上級交辦的其他工作。
9、協(xié)助橫向部門完成相關(guān)工作需求。
10、上級交辦的其他工作。
任職要求:
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
2、具備質(zhì)量管理方面的知識，熟悉食品體系涉及的國家法律法規(guī)和體系標準GB14881/1S09001/1S022000/HACCP/FSSC22000 等。
3、熟悉 OC 七大法、8D 報告、6M1E法、5why 法。
4、了解火鍋,底料、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，熟,悉上述產(chǎn)品關(guān)鍵工序和質(zhì)量管控點的要求。
5、具備較強的責任意識。
工作地點
東坡區(qū)萬達廣場(眉山東坡店)
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重慶香樂門餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
薛女士/人事
當前在線立即溝通
重慶香樂門餐飲管理有限公司重慶香樂門餐飲管理有限公司位于重慶市，聚焦復(fù)合調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域，致力于為餐飲市場提供高品質(zhì)火鍋底料、小面調(diào)料等特色調(diào)味品解決方案。公司依托專業(yè)研發(fā)團隊與成熟工藝體系，持續(xù)深耕調(diào)味品細分市場，通過科學配比與創(chuàng)新技術(shù)提升產(chǎn)品風味穩(wěn)定性與市場競爭力。企業(yè)核心優(yōu)勢體現(xiàn)在研發(fā)能力與產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面，團隊成員具備食品科學專業(yè)背景及調(diào)味品開發(fā)經(jīng)驗，能夠精準把握市場需求并進行配方優(yōu)化。公司注重生產(chǎn)工藝標準化與成本控制，已建立從實驗室研發(fā)到規(guī)?；a(chǎn)的全鏈路品控體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提供可靠保障。當前正著力推動產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，重點開發(fā)適應(yīng)多元化消費場景的復(fù)合調(diào)味料，同時通過工藝優(yōu)化實現(xiàn)降本增效，持續(xù)拓展市場覆蓋范圍。重慶香樂門餐飲管理有限公司堅持“以味為本”的產(chǎn)品理念，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新推動傳統(tǒng)調(diào)味品升級，為消費者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造更高價值。
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