崗位內(nèi)容:
1.指導(dǎo)和監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì),確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平
2.優(yōu)化廚房操作流程,提高工作效率
3.確保菜單符合客戶需求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.處理客戶反饋,提升客戶滿意度:
5.負(fù)責(zé)廚房成本控制,合理安排原材料采購。
任職要求:
1.具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力:
2.良好的溝通技巧,能有效處理客戶投訴
3.對(duì)烹飪有熱情.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效
4.有責(zé)任心,能夠確保菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
5.熟練掌握餐廳服務(wù)流程和食品安全規(guī)范。