崗位內(nèi)容:
1、負責生產(chǎn)線的日常管理,確保生產(chǎn)計劃按時完成,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。
2、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場操作,優(yōu)化工藝流程,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
3、負責生產(chǎn)設備的維護與保養(yǎng),確保設備正常運行,減少故障停機時間。
4、協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題,提供現(xiàn)場指導與支持,確保生產(chǎn)順利進行。
5、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保生產(chǎn)環(huán)境符合國家相關(guān)法規(guī)要求。
6、負責生產(chǎn)數(shù)據(jù)的記錄與分析,定期提交生產(chǎn)報告,提出改進建議。
7、管理并培訓生產(chǎn)線員工,提升團隊技能與工作效率,確保安全生產(chǎn)。
8、配合質(zhì)量部門進行產(chǎn)品檢驗與問題排查,確保出廠產(chǎn)品合格率達標。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品科學、生物工程、機械自動化或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品飲料生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉相關(guān)工藝及設備操作。
3、具備較強的現(xiàn)場控場能力,能快速應對生產(chǎn)異常并解決問題。
4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及質(zhì)量管理體系(如ISO22000、HACCP)。
5、熟練操作生產(chǎn)設備,具備基本的設備維護與故障排查能力。
6、具備良好的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)生產(chǎn)、質(zhì)量、倉儲等部門工作。
7、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力,能通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)優(yōu)化流程與效率。