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崗位職責(zé)：
新產(chǎn)品開發(fā)與策劃：主導(dǎo)高端食品的新品開發(fā)，包括口味測試、包裝設(shè)計(jì)、配方優(yōu)化及中試跟進(jìn)，確保產(chǎn)品符合高端定位和市場需求 。
市場調(diào)研與策略制定：進(jìn)行競品分析、消費(fèi)者需求洞察及市場趨勢研究，制定產(chǎn)品線規(guī)劃和推廣策略，提升產(chǎn)品競爭力及禮品屬性 。
跨部門協(xié)調(diào)與項(xiàng)目管理：協(xié)調(diào)出品、研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售等部門，控制開發(fā)進(jìn)度，確保產(chǎn)品上市及時并符合質(zhì)量與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 。
產(chǎn)品生命周期管理：跟蹤產(chǎn)品銷量、用戶反饋及市場表現(xiàn)，優(yōu)化產(chǎn)品組合和迭代策略，延長生命周期 。
禮品化與品牌提升：結(jié)合高端禮品定位，設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝及推廣方案，配合市場活動提升品牌溢價(jià) 。
任職要求
教育背景：大?；虮究萍耙陨蠈W(xué)歷，食品科學(xué)、市場營銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 。
工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年以上食品或消費(fèi)品行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)，有主導(dǎo)爆款產(chǎn)品或高端禮品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
核心技能：
熟悉產(chǎn)品開發(fā)全流程，具備數(shù)據(jù)分析、市場調(diào)研及競品分析能力 。
熟練使用Excel、Word、PPT等辦公軟件，有較強(qiáng)邏輯思維和創(chuàng)新策劃能力 。
個人素質(zhì)：優(yōu)秀溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、抗壓能力及市場洞察力，能捕捉高端消費(fèi)趨勢 。
行業(yè)知識：了解餐飲或高端食品市場，有禮品類產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)者加分 。