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工作內(nèi)容：
1.按照標(biāo)準(zhǔn)布置零點(diǎn)或宴會(huì)廳，擺好桌椅，布置臺(tái)面，為客人提供清新、整潔、優(yōu)雅的宴會(huì)環(huán)境。
2.確保所用餐具、用具、客用器皿及設(shè)施設(shè)備和包房環(huán)境衛(wèi)生。
3.按宴會(huì)服務(wù)規(guī)范和工作程序?yàn)榭腿朔?wù)。
4.隨時(shí)解答客人提出的餐飲方面的問(wèn)題，傾聽(tīng)客人意見(jiàn)和建議及時(shí)向主管匯報(bào)。
5.時(shí)刻注意客人用餐，靈活處理各類(lèi)突發(fā)事件，及時(shí)添加酒水，更換煙缸、骨碟等。
6.服從領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守崗位，為客人提供迅捷服務(wù)。
7.根據(jù)客人要求代客人結(jié)帳或協(xié)助客人到吧臺(tái)結(jié)帳，并提示客人打包和拿好行李物品。
8.做好宴會(huì)的收尾工作，及時(shí)處理客人遺留物品。
9.做好宴會(huì)的餐后處理工作，檢查電源開(kāi)關(guān)，消除火災(zāi)隱患，確保宴會(huì)廳清潔衛(wèi)生及安全。