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崗位職責(zé): 1.根據(jù)公司業(yè)務(wù)需求，制定食材，設(shè)備，耗材等物資的采購計劃及預(yù)算； 2.負責(zé)供應(yīng)商開發(fā)、篩選、談判及合同簽訂，確保采購成本最優(yōu)、質(zhì)量達標； 3.定期進行市場詢價、比價及價格趨勢分析，優(yōu)化采購成本結(jié)構(gòu)。 4.建立并完善供應(yīng)商評估體系，定期考核供應(yīng)商資質(zhì)、供貨質(zhì)量、交期及服務(wù)； 5.維護長期穩(wěn)定的供貨商合作關(guān)系，處理供貨異常問題（如延遲、質(zhì)量不合格等）； 6.開發(fā)備用供貨商資源，降低供應(yīng)鏈風(fēng)險。 7.配合業(yè)務(wù)部門及項目團隊，統(tǒng)籌采購資源，確保大型團膳項目物資及時供應(yīng)； 8.協(xié)調(diào)倉庫、物流、品控等部門，優(yōu)化采購到貨、驗收及庫存管理流程； 9.監(jiān)督采購流程合規(guī)性，確保符合公司制度及食品安全法規(guī)； 10.分析采購數(shù)據(jù)，提出降本增效方案，達成年度成本控制目標。 任職要求: 1.年齡30——45歲，大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、物流、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2.熟悉餐飲行業(yè)采購流程，3年以上團膳、餐飲或快消品行業(yè)采購經(jīng)驗 3.精通供應(yīng)商開發(fā)、談判及合同管理，具備較強的議價能力和風(fēng)險管控意識 4.責(zé)任心強，邏輯清晰，具備較強的數(shù)據(jù)分析及成本核算能力 5.熟練使用Excel、Word、PPT等辦公軟件，擅長采購數(shù)據(jù)報表制作 6.具有駕照，可以適應(yīng)出差