1.按質(zhì)量手冊及技術規(guī)范要求執(zhí)行過程控制;
2.對生產(chǎn)現(xiàn)場原輔料、半成品、成品的品質(zhì)確認,包括外觀確認,發(fā)現(xiàn)異常及時處理和匯報;
3.嚴格按工藝要求監(jiān)控生產(chǎn)過程,對關鍵控制點監(jiān)督,并在各崗位操作記錄上簽字確認;
4.生產(chǎn)異常、產(chǎn)品品質(zhì)異常的現(xiàn)場處理與匯報,異常產(chǎn)品的隔離、處理、匯報;
5.各項檢驗監(jiān)控數(shù)據(jù)的整理及報表的報送,按要求抽取當班的檢驗樣品。
6.對生產(chǎn)現(xiàn)場、生產(chǎn)人員的衛(wèi)生檢查;
任職要求:
1、高中(含)以上學歷,食品、生物相關專業(yè)優(yōu)先;
2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
3、能適應倒班(10天/次)
4、服從管理