職位描述
制茶師制茶師證茶葉加工
崗位職責(zé)
1、按工藝標(biāo)準(zhǔn)完成綠茶、紅茶、白茶、黑茶等茶類制作，把控鮮葉篩選、加工時(shí)長(zhǎng)與溫度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；
2、監(jiān)控制茶過(guò)程，及時(shí)調(diào)整參數(shù)，確保茶葉香氣、滋味、湯色等品質(zhì)達(dá)標(biāo)；
3、維護(hù)制茶設(shè)備，定期清潔保養(yǎng)，排查故障；
4、指導(dǎo)工人操作，傳承制茶技藝。
任職要求
任職要求
1、3 年以上茶葉加工經(jīng)驗(yàn)，熟悉綠茶、紅茶等至少兩類茶制作；
2、掌握制茶核心技術(shù)，能精準(zhǔn)判斷茶葉加工狀態(tài)；
3、責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，適應(yīng)季節(jié)性加班；
4、有有機(jī)茶或特色茶加工經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
原標(biāo)題：《茶葉加工師傅》工作地點(diǎn)
黔南甕安縣貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司
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