職位描述
辦公軟件BOM單工藝流程配方設(shè)計(jì)工藝設(shè)計(jì)
崗位職責(zé)：
1、對(duì)新產(chǎn)品立項(xiàng)、老產(chǎn)品優(yōu)化立項(xiàng)開(kāi)展研發(fā)工作，完成配方設(shè)計(jì)、工藝 設(shè)計(jì)、原料優(yōu)化、口味測(cè)試、中試生產(chǎn)等。
2、參與市場(chǎng)尋味調(diào)研并組織對(duì)競(jìng)品進(jìn)行測(cè)評(píng)分析，確定目標(biāo)方案，編寫(xiě) 調(diào)研報(bào)告，測(cè)評(píng)、分析報(bào)告等。
3、圍繞客戶(hù)需求和公司戰(zhàn)略產(chǎn)品規(guī)劃進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，及時(shí)完成立項(xiàng)產(chǎn)品 的交付和測(cè)評(píng)，根據(jù)反饋進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整。
4、依據(jù)降本增效要求，對(duì)老產(chǎn)品優(yōu)化立項(xiàng)開(kāi)展研發(fā)工作， 包含配方優(yōu)化、 工藝改良、包材調(diào)整、原料引進(jìn)、成本核算、口味測(cè)試、中試生產(chǎn)等； 5、負(fù)責(zé)對(duì)所研發(fā)的產(chǎn)品輸出標(biāo)準(zhǔn) BOM 單、標(biāo)準(zhǔn)工藝流程；協(xié)助產(chǎn)品部 對(duì)新產(chǎn)品成本優(yōu)化和賣(mài)點(diǎn)提煉。；
6、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試，跟蹤新產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程，記錄生產(chǎn) 工藝參數(shù)并及時(shí)匯總數(shù)據(jù)，依據(jù)不同 BOM 合理優(yōu)化調(diào)整工藝參數(shù)；并對(duì) 生產(chǎn)操作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
任職要求：
1、大專(zhuān)以及上學(xué)歷，食品烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)，擁有 5年以上復(fù)合調(diào)味料行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
2、熟練應(yīng)用各種辦公軟件
3、具有醬料創(chuàng)新研發(fā)和餐飲調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)化能力，快速響應(yīng)客戶(hù)訴求。
4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、判斷能力、抗壓能力、學(xué)習(xí)能力
工作地點(diǎn)
周口鹿邑縣金日路北側(cè)吉貞路東
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職位發(fā)布者
李紅霞/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
鹿邑縣澄明食品有限公司澄明食品是一家專(zhuān)注番茄調(diào)味研究的創(chuàng)新型復(fù)合調(diào)味料企業(yè)。澄明食品于2020年在河南鹿邑斥資2億元，打造130畝現(xiàn)代數(shù)字智造工廠(chǎng)，原料甄選北緯40°黃金番茄產(chǎn)區(qū)，采用全自動(dòng)數(shù)據(jù)智能化生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)番茄復(fù)合調(diào)味料10萬(wàn)噸！并擁有鹿邑、成都兩大研發(fā)中心。澄明食品主推品牌澄明七個(gè)番茄，其核心爆品七個(gè)番茄一鍋湯先后獲得中國(guó)火鍋（第二屆）爆品大賽金獎(jiǎng)、第十一屆中國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)等榮譽(yù)。澄明食品旗下澄明七個(gè)番茄、大醬出川、澄明要得等品牌已入駐全國(guó)上萬(wàn)家超市系統(tǒng)，并依靠強(qiáng)大的生產(chǎn)及研發(fā)實(shí)力，為數(shù)千家知名火鍋企業(yè)提供個(gè)性化定制生產(chǎn)服務(wù)。澄明食品發(fā)展至今，獲得行業(yè)的高度認(rèn)可，殊榮不斷，曾獲得“優(yōu)秀品牌供應(yīng)商獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀食材供應(yīng)商獎(jiǎng)”、“中國(guó)調(diào)理食材百款爆品獎(jiǎng)”、“中國(guó)冷凍行業(yè)明星單品獎(jiǎng)”、“中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎(jiǎng)”、“七個(gè)番茄一鍋湯最佳特色鍋底獎(jiǎng)”、“供應(yīng)商杰出企業(yè)獎(jiǎng)”等一系列行業(yè)殊榮。上下賦能，共贏(yíng)共生！自成立之初，澄明人就始終堅(jiān)持“讓全球消費(fèi)者領(lǐng)略東方番茄美味”的企業(yè)使命，秉承“低調(diào)、務(wù)實(shí)、謙卑、下沉、利他、冷靜“的12字核心企業(yè)文化價(jià)值觀(guān)，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，在經(jīng)營(yíng)上恪守信譽(yù)，致力于成為世界級(jí)的番茄湯料智造商，把東方味道傳遍全世界！好味道，澄明造！
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