職位描述
辦公軟件產(chǎn)品研發(fā)配方設(shè)計(jì)工藝改進(jìn)市場(chǎng)測(cè)試
崗位描述：
1、根據(jù)項(xiàng)目立項(xiàng)承接復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)（重點(diǎn)開(kāi)發(fā)番茄系列）， 并及時(shí)提報(bào)研發(fā)進(jìn)度；做好新產(chǎn)品測(cè)試及記錄（市場(chǎng)測(cè)試、貨架期穩(wěn)定性 測(cè)試和防腐測(cè)試等），發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；
2、負(fù)責(zé)對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)和工藝改進(jìn)；包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及 工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作；負(fù)責(zé)中試產(chǎn)品的 SOP 標(biāo) 準(zhǔn)化流程歸納和整理；
3、收集研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，進(jìn)行技術(shù)分析（數(shù)據(jù)）及配方結(jié)構(gòu)分析。 4、合理選擇使用食品添加劑和香精香料，依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品配 方進(jìn)行精進(jìn)、調(diào)整，提升產(chǎn)品品質(zhì)，降低成本；
5、負(fù)責(zé)新原料的應(yīng)用測(cè)試和感官評(píng)評(píng)價(jià)，提供測(cè)試報(bào)告。
6、嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)部門(mén)相關(guān)工作規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)，做好配方保密工作； 7、定期和不定期的進(jìn)行國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)及新技術(shù)信息資料的收集歸檔（包括 原料、食品添加劑）；技術(shù)文獻(xiàn)和專(zhuān)利編寫(xiě)。
8、協(xié)助部門(mén)同事完成各項(xiàng)工作，按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷；
2、調(diào)味品相關(guān)行業(yè) 5 年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有番茄品類(lèi)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和多元 化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練各種辦公軟件應(yīng)用 ；
4、熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性和法律法規(guī)，并能合理運(yùn)用；
5、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，敢于創(chuàng)新。
工作地點(diǎn)
周口鹿邑縣金日路北側(cè)吉貞路東
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職位發(fā)布者
李紅霞/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
鹿邑縣澄明食品有限公司澄明食品是一家專(zhuān)注番茄調(diào)味研究的創(chuàng)新型復(fù)合調(diào)味料企業(yè)。澄明食品于2020年在河南鹿邑斥資2億元，打造130畝現(xiàn)代數(shù)字智造工廠，原料甄選北緯40°黃金番茄產(chǎn)區(qū)，采用全自動(dòng)數(shù)據(jù)智能化生產(chǎn)線，年產(chǎn)番茄復(fù)合調(diào)味料10萬(wàn)噸！并擁有鹿邑、成都兩大研發(fā)中心。澄明食品主推品牌澄明七個(gè)番茄，其核心爆品七個(gè)番茄一鍋湯先后獲得中國(guó)火鍋（第二屆）爆品大賽金獎(jiǎng)、第十一屆中國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)等榮譽(yù)。澄明食品旗下澄明七個(gè)番茄、大醬出川、澄明要得等品牌已入駐全國(guó)上萬(wàn)家超市系統(tǒng)，并依靠強(qiáng)大的生產(chǎn)及研發(fā)實(shí)力，為數(shù)千家知名火鍋企業(yè)提供個(gè)性化定制生產(chǎn)服務(wù)。澄明食品發(fā)展至今，獲得行業(yè)的高度認(rèn)可，殊榮不斷，曾獲得“優(yōu)秀品牌供應(yīng)商獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀食材供應(yīng)商獎(jiǎng)”、“中國(guó)調(diào)理食材百款爆品獎(jiǎng)”、“中國(guó)冷凍行業(yè)明星單品獎(jiǎng)”、“中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎(jiǎng)”、“七個(gè)番茄一鍋湯最佳特色鍋底獎(jiǎng)”、“供應(yīng)商杰出企業(yè)獎(jiǎng)”等一系列行業(yè)殊榮。上下賦能，共贏共生！自成立之初，澄明人就始終堅(jiān)持“讓全球消費(fèi)者領(lǐng)略東方番茄美味”的企業(yè)使命，秉承“低調(diào)、務(wù)實(shí)、謙卑、下沉、利他、冷靜“的12字核心企業(yè)文化價(jià)值觀，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，在經(jīng)營(yíng)上恪守信譽(yù)，致力于成為世界級(jí)的番茄湯料智造商，把東方味道傳遍全世界！好味道，澄明造！
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