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1. 全面負責門店運營，嚴格執(zhí)行產(chǎn)品制作、出品陳列與服務流程標準，優(yōu)化自助模式下的客流、備貨與損耗管理。
2. 負責團隊搭建、培訓與激勵，塑造高執(zhí)行力、高服務標準的員工隊伍，降低人員流失。
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4. 通過數(shù)據(jù)分析指導運營，落實營銷策略，推動門店業(yè)績增長。
任職要求：
3年以上餐飲運營管理經(jīng)驗，2年以上餐廳全面管理經(jīng)驗；
具備麥當勞、肯德基、海底撈、巴奴等標準化餐飲企業(yè)管理優(yōu)先；
熟悉餐廳財務與成本控制，具備數(shù)據(jù)敏感度和分析能力；
有自助餐/火鍋/高翻臺率餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先；
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