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酒莊總經(jīng)理

2.5-5萬

職位描述

運營管理園區(qū)運營企業(yè)運營大型企業(yè)大客戶資源旅游服務(wù)酒店/民宿餐飲服務(wù)
崗位名稱:酒莊總經(jīng)理 工作地點:新疆焉耆中菲酒莊 匯報對象:董事長/總裁 崗位核心目標: 全面統(tǒng)籌酒莊“葡萄酒產(chǎn)業(yè)+文旅服務(wù)”一體化運營,實現(xiàn)品牌價值提升、營收增長及客戶體驗優(yōu)化,打造新疆標桿性葡萄酒文旅目的地。 核心職責(zé): 1. 戰(zhàn)略與經(jīng)營 - 制定年度經(jīng)營計劃與預(yù)算,管控酒莊整體P&L(盈虧)。 - 開發(fā)葡萄酒旅游產(chǎn)品線(品鑒、采摘、窖藏體驗等),提升非酒品銷售占比(餐飲/住宿/衍生品)。 2. 多業(yè)態(tài)管理 -葡萄酒業(yè)務(wù):監(jiān)督種植/釀造品質(zhì),管理庫存與供應(yīng)鏈,制定產(chǎn)品定價與渠道策略。 - 文旅服務(wù): - 餐飲:打造葡萄酒主題餐廳及配套服務(wù)標準; - 住宿:管理客房運營,優(yōu)化入住體驗; - 會議/活動:承接商務(wù)會議、婚禮等高端活動; - 參觀體驗:設(shè)計酒莊游覽路線、研學(xué)項目。 3. 品牌與市場 - 定位高端客群(政商接待、葡萄酒愛好者、文旅游客),拓展B端(企業(yè)采購)與C端市場。 - 聯(lián)動新疆旅游產(chǎn)業(yè)資源(景區(qū)、旅行社),策劃季節(jié)性活動(采收節(jié)、品鑒會)。 4. 團隊與文化 - 建立葡萄酒專業(yè)知識培訓(xùn)體系(侍酒師、導(dǎo)游團隊); - 融合“葡萄酒文化+新疆風(fēng)情”服務(wù)標準,塑造差異化體驗。 5. 合規(guī)與可持續(xù)發(fā)展** - 確保酒莊符合食品安全生產(chǎn)、旅游服務(wù)法規(guī); - 推動綠色種植與低碳運營。 任職資格 1. 經(jīng)驗: - 5年以上酒莊總經(jīng)理經(jīng)驗,或五星級酒店總經(jīng)理/度假村總經(jīng)理經(jīng)驗; - 有文旅綜合體、高端餐飲或葡萄酒行業(yè)管理背景者優(yōu)先。 2. 能力: - 精通多業(yè)態(tài)(餐飲/住宿/活動)成本管控與標準化運營; - 熟悉葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈(種植/釀造/營銷)關(guān)鍵環(huán)節(jié); - 具備高端客戶資源與市場拓展能力。 軟性素質(zhì) - 對葡萄酒文化有深度理解與熱情; - 適應(yīng)新疆地域特點(季節(jié)性客流、多民族文化環(huán)境);

工作地點

巴音郭楞焉耆回族自治縣中菲酒莊(X250店)

職位發(fā)布者

姬慶/人事經(jīng)理

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河南展圖置業(yè)有限公司
展圖集團是一家國際化、綜合性的大型投資集團,經(jīng)過十六年的發(fā)展,于2019年在香港注冊成立總公司,在鄭州設(shè)立集團公司。展圖集團業(yè)務(wù)布局覆蓋中國新疆省和河南省,涵蓋住宅、商業(yè)辦公、酒店及紅酒莊園等多種業(yè)態(tài)開發(fā)與運營及物業(yè)管理,并拓展運營教育事業(yè)等創(chuàng)新業(yè)務(wù)板塊。展圖集團以“致力于打造地產(chǎn)行業(yè)的導(dǎo)航者”為愿景,持續(xù)為客戶在居住、生活、教育等方面提供高層次的品質(zhì)體驗,投身于推動中國城市化進程的發(fā)展。
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