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更新于 8月22日
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產(chǎn)品研發(fā) （熟食：炸制品，鹵味）

1-1.5萬·15薪
  • 蕪湖弋江區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

熟食鹵味配方研發(fā)
1、產(chǎn)品開發(fā)： 根據(jù)市場趨勢和公司戰(zhàn)略，獨立進行新產(chǎn)品的構(gòu)思、配方設計、小試、中試及工業(yè)化量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
2、工藝優(yōu)化： 改進現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、工藝流程和包裝方式，提升口感、品質(zhì)及穩(wěn)定性，并有效控制成本。
3、標準制定： 撰寫詳細的產(chǎn)品標準書（SOP），包括配方、工藝參數(shù)、質(zhì)量標準等，確保生產(chǎn)一致性。
4、技術支持： 為采購提供原料標準建議，為生產(chǎn)部門提供技術指導，解決生產(chǎn)過程中的工藝和技術難題。
5、市場調(diào)研： 跟蹤競品動態(tài)，進行市場調(diào)研和口味測試，收集反饋并用于產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新。
1、能力特征：熟悉食品加工工藝、食品化學、調(diào)味原理以及食品行業(yè)相關法律法規(guī)和標準。擁有敏銳的味覺和嗅覺，具備出色的烹飪和動手實驗能力。
2、工作經(jīng)歷要求：3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，具備成熟的熟食、鹵味產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、學歷要求：統(tǒng)招本科及以上，專業(yè)不限
4、性別要求：男女不限
5、年齡要求：35歲內(nèi)

工作地點

弋江區(qū)三只松鼠股份有限公司蕪湖高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) 久盛路8號

入職公司信息

  • 入職公司: 某大型公司
  • 公司地址: 蕪湖弋江區(qū)
  • 公司人數(shù): 1000-9999人

認證資質(zhì)

  • 人力資源服務許可認證

    人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。

職位發(fā)布者

唐蘭/高級顧問

三日內(nèi)活躍
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公司Logo上海潯獵企業(yè)管理咨詢有限公司
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