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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，確保餐廳各項工作的正常有序進(jìn)行；
2. 負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理餐飲承包商，確保運營和食品安全標(biāo)準(zhǔn)被正確執(zhí)行；
3. 確保餐廳菜品多樣性和高質(zhì)量，符合顧客期望；
4. 管理餐廳環(huán)境衛(wèi)生，保證餐飲區(qū)域的清潔和顧客用餐環(huán)境舒適；
5. 監(jiān)控和提升服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度。
任職要求：
1. 熟悉餐飲服務(wù)行業(yè)，具備獨立操盤能力；
2. 能夠有效地管理人員，包括招聘、培訓(xùn)和團(tuán)隊建設(shè)；
3. 具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力，能與顧客和員工有效溝通；
4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效；
5. 能夠創(chuàng)新和改進(jìn)，以提升餐廳的整體運營和服務(wù)質(zhì)量。