任職要求:
1、食品科學(xué)工程、糧油、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè),統(tǒng)招大專(zhuān)以上學(xué)歷,熟悉食品質(zhì)量體系;熟悉液相、氣相、質(zhì)譜儀等儀器操作;
2、具有3年以上糧油產(chǎn)品研發(fā)和食品工作經(jīng)驗(yàn),尤其小品種油脂研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、有耐心、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有責(zé)任心、能專(zhuān)心專(zhuān)研技術(shù)者;
4、能組織領(lǐng)導(dǎo)新工藝、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)研究;
5、具備一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、管理經(jīng)驗(yàn);
6.熟悉ISO9001\SO22000\HACCP等質(zhì)量管控體系;
崗位職責(zé):
1、設(shè)計(jì)茶油生產(chǎn)工藝,不斷優(yōu)化流程,提高效率和質(zhì)量;
2、指導(dǎo)生產(chǎn)人員按照工藝要求進(jìn)行操作;
3、參與質(zhì)量檢測(cè),確保茶油符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
4、與設(shè)備部門(mén)合作,調(diào)試和改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備;
5、收集生產(chǎn)數(shù)據(jù),進(jìn)行分析和研究,提出改進(jìn)建議;
6、參與新產(chǎn)品的研發(fā)和試驗(yàn)工作,撰寫(xiě)技術(shù)報(bào)告、專(zhuān)利申請(qǐng)等相關(guān)文檔。
7、對(duì)員工進(jìn)行工藝技術(shù)培訓(xùn),與同行交流學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
生產(chǎn)時(shí)期需要和其他同事一起輪夜班
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