職位描述
面包烘焙技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展方向，確定全年產(chǎn)品架構(gòu)、研發(fā)計(jì)劃及日程安排；
2、根據(jù)公司人才梯隊(duì)建設(shè)方向，制定技術(shù)人員的梯隊(duì)建設(shè)方案，包含培訓(xùn)計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核周期、晉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等，并協(xié)同行政部進(jìn)行相應(yīng)人員考核晉升計(jì)劃實(shí)施；
3、全面負(fù)責(zé)部門研發(fā)及品質(zhì)監(jiān)管制度的制定與修訂，監(jiān)督制度落地實(shí)施與執(zhí)行；
4、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)的計(jì)劃實(shí)施及日程跟進(jìn)，負(fù)責(zé)對產(chǎn)品研發(fā)需求、市場調(diào)研、產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)日程規(guī)劃、銷售跟進(jìn)及數(shù)據(jù)分析等；
5、根據(jù)全年研發(fā)計(jì)劃，確定產(chǎn)品研發(fā)品類、品種、研發(fā)日程等相關(guān)工作；
2、根據(jù)公司人才梯隊(duì)建設(shè)方向，制定技術(shù)人員的梯隊(duì)建設(shè)方案，包含培訓(xùn)計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核周期、晉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等，并協(xié)同行政部進(jìn)行相應(yīng)人員考核晉升計(jì)劃實(shí)施；
3、全面負(fù)責(zé)部門研發(fā)及品質(zhì)監(jiān)管制度的制定與修訂，監(jiān)督制度落地實(shí)施與執(zhí)行；
4、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)的計(jì)劃實(shí)施及日程跟進(jìn)，負(fù)責(zé)對產(chǎn)品研發(fā)需求、市場調(diào)研、產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)日程規(guī)劃、銷售跟進(jìn)及數(shù)據(jù)分析等；
5、根據(jù)全年研發(fā)計(jì)劃，確定產(chǎn)品研發(fā)品類、品種、研發(fā)日程等相關(guān)工作；
任職要求：
1、熱愛烘焙事業(yè)，具備自主研發(fā)能力，5-10年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
2、具備較強(qiáng)責(zé)任心和保密意識(shí)；
工作地點(diǎn)
濱州濱城區(qū)山東久一食品有限公司
相似職位
- 烘焙研發(fā)總監(jiān)2-3萬
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職位發(fā)布者
嬌點(diǎn)蛋糕/人事行政經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
濱州市嬌點(diǎn)商貿(mào)有限公司一．公司簡介濱州市嬌點(diǎn)商貿(mào)有限公司于2005年9月成立并正式營業(yè)，是一家專業(yè)烘焙公司，下設(shè)財(cái)務(wù)部、營運(yùn)部、采購供應(yīng)部、行政部、中央工廠（生產(chǎn)部）、品控部，其中營運(yùn)部分店面管理部、大客戶管理部兩大部門。本著專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、服務(wù)的理念，經(jīng)過十幾年的歷練與拼搏，形成了綜合性、一體化的生產(chǎn)營銷體系，以其過硬的質(zhì)量和獨(dú)特的品質(zhì)，擁有了較高的知名度和美譽(yù)度，是山東省烘焙業(yè)中的一枝新秀。二．發(fā)展歷程1998年，閻龍江先生創(chuàng)立面積只有7平米的“威海蛋糕大世界”，后更名為“嬌點(diǎn)西餅屋”；2005年，濱州市嬌點(diǎn)商貿(mào)有限公司成立，同年，嬌點(diǎn)獲得“濱州市知名商標(biāo)”稱號(hào)；2008年，嬌點(diǎn)公司率先在濱州餅業(yè)領(lǐng)域通過食品QS標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，“健康、營養(yǎng)、自然”的理念開始形成；2009年，確定了全新的中高端品牌定位，以此確定了嬌點(diǎn)的第一代VI品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)——Joy Point誕生；2013年10月，Joy Point已擁有15家店面，品牌影響力已覆蓋全?。?014年，Joy Point投資4500萬建設(shè)一處面積8800平方米、高11層的總部大廈——JOY社區(qū)。2019年JOYPOINT已擁有23家店面，品牌影響力已覆蓋全省，在國內(nèi)為多家代工客戶提供產(chǎn)品及管理經(jīng)營培訓(xùn)。2020-2021年嬌點(diǎn)花園式廠房項(xiàng)目建設(shè)籌備中……三．新址簡介1．2013年，公司在黃河十一路999號(hào)投資4500萬建設(shè)一處面積8800平方米、高11層的總部大廈——融合行政辦公、中央工廠、商務(wù)休閑、烘焙體驗(yàn)、電子商務(wù)等功能于一體的JOY社區(qū)。2．功能劃分：一層為久一咖啡會(huì)所、DIY教室、DIY超市及冷餐會(huì)展區(qū)；二至六層為嬌點(diǎn)公司10萬級(jí)中央工廠；七至十層為嬌點(diǎn)公司綜合辦公區(qū)域。
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