工作職責(zé):
1、嚴(yán)格按照餐廳操作流程進(jìn)行各項(xiàng)工作;
2、按照餐廳主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的服務(wù)要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能技巧;
3、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、時(shí)刻關(guān)注客人用餐,注意客人用餐細(xì)節(jié)情況,并及時(shí)更換餐具、煙灰缸,及時(shí)清理桌面;
5、了解餐廳菜單內(nèi)容和出品,具備一定的菜肴知識(shí)和點(diǎn)菜技能技巧,積極向客人推介相關(guān)的時(shí)令菜肴、特色菜肴及急推菜肴等,提高餐廳營(yíng)業(yè)收入;
6、按時(shí)上下班,參加班前及班后例會(huì),并接受上司安排的相關(guān)日常工作;
7、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做好餐廳日常檢查、準(zhǔn)備工作和餐廳服務(wù)工作;
8、服從帶班領(lǐng)班工作安排,當(dāng)班時(shí)要精神集中,不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起在餐廳閑談;
9、積極的參加部門及酒店組織的相關(guān)培訓(xùn),不斷提高自身業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。
崗位要求:
1、18-35歲,男女不限;
2、性格開朗,積極,有親和力,身體健康,能吃苦耐勞;
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。
4、禮貌禮節(jié)佳,具有服務(wù)意識(shí)。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、餐補(bǔ)、定期體檢