職位描述
餐飲服務食品/飲料貨運/物流/倉儲
崗位職責
1.統(tǒng)籌集團團膳等供應鏈全鏈條管理，多業(yè)務板塊高效協(xié)同。
2.制定原料采購策略：平衡原料品質與成本；拓展外部優(yōu)質供應商。
3.負責倉儲與物流管理：優(yōu)化原料/成品庫存，統(tǒng)籌物流調度，降低損耗與運輸成本。
4.推動供應鏈數字化建設，實現原料溯源、庫存可視化、配送跟蹤，提升響應效率。
5.管理供應鏈團隊，建立供應商評估體系，處理供應鏈異常。
6.實現研營采一體化，最大化中央廚房自主生產，尋找戰(zhàn)略級源頭原材料
7.成為四大委員會成員之一，并完成食譜、金融、供應鏈、產品研發(fā)委員會制定的指標和任務
任職要求
1.本科及以上學歷，供應鏈管理、物流管理等專業(yè)；連鎖超市生鮮供應鏈經驗優(yōu)先。
2.了解中央廚房全品類加工的原料特性和食品生產加工，能精準匹配采購與加工需求。
3.具備供應鏈成本優(yōu)化能力，熟悉倉儲物流規(guī)劃，有校園渠道配送資源者優(yōu)先。
4.具備強協(xié)調能力與問題解決能力。
1.統(tǒng)籌集團團膳等供應鏈全鏈條管理，多業(yè)務板塊高效協(xié)同。
2.制定原料采購策略：平衡原料品質與成本；拓展外部優(yōu)質供應商。
3.負責倉儲與物流管理：優(yōu)化原料/成品庫存，統(tǒng)籌物流調度，降低損耗與運輸成本。
4.推動供應鏈數字化建設，實現原料溯源、庫存可視化、配送跟蹤，提升響應效率。
5.管理供應鏈團隊，建立供應商評估體系，處理供應鏈異常。
6.實現研營采一體化，最大化中央廚房自主生產，尋找戰(zhàn)略級源頭原材料
7.成為四大委員會成員之一，并完成食譜、金融、供應鏈、產品研發(fā)委員會制定的指標和任務
任職要求
1.本科及以上學歷，供應鏈管理、物流管理等專業(yè)；連鎖超市生鮮供應鏈經驗優(yōu)先。
2.了解中央廚房全品類加工的原料特性和食品生產加工，能精準匹配采購與加工需求。
3.具備供應鏈成本優(yōu)化能力，熟悉倉儲物流規(guī)劃，有校園渠道配送資源者優(yōu)先。
4.具備強協(xié)調能力與問題解決能力。
工作地點
山東省棗莊市滕州市魯班路與新華路交界東150米
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滕州市正德康城企業(yè)管理咨詢有限公司滕州市正德康城企業(yè)管理咨詢公司通過自建倉儲、物流、配送，創(chuàng)新升級農產品供應鏈，全程可追溯。一端鏈接田間地頭，一端鏈接城市，通過自營和合作伙伴，實現農產品從地頭到餐桌、從工廠到餐桌的高速流通，去掉中間環(huán)節(jié)，一二三產業(yè)融合發(fā)展的企業(yè)。專注于打造手持終端APP+農業(yè)種養(yǎng)殖基地+中央廚房+（校餐+便利店+中小酒店）創(chuàng)新模式，曾獲國家級農產品加工示范基地、國家級示范合作社、山東省級清潔廚房、山東餐飲服務示范單位等榮譽，被媒體譽為鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。目前每天為4.5萬多人次師生提供營養(yǎng)健康餐飲服務。為1.6萬多人次的社區(qū)居民提供服務，為200余家中小酒店提供餐飲服務，一年后將為棗莊50%以上的餐飲單位提供服務，將帶動和影響500余農戶，與春藤等各類農業(yè)類龍頭企業(yè)合作，進行資源整合，降低成本，讓利于農戶。二三產員工400余人，帶動農戶創(chuàng)業(yè)100余人。努力打造產業(yè)興旺鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。為更快更好發(fā)展，正德康城加盟阿里巴巴、中國美菜網、源本生鮮、觀麥進行大數據整合，打造同城配送的獨有的新零售模式，即SBC2F2bc模式，服務C端（廣大消費者），更好的實現“為耕者謀利、為工者興業(yè)、為食者造福、為鄉(xiāng)村振興”。
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