崗位職責(zé):
(1)按規(guī)定和要求,及時、完整、準(zhǔn)確進(jìn)行食材出入庫記錄,做好庫存明細(xì)賬的登記工作。
(2)配合質(zhì)檢人員嚴(yán)把物品,杜絕“三無”產(chǎn)品。
(3)負(fù)責(zé)將相關(guān)單據(jù)在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)餐飲中心會計。
(4)按先進(jìn)先出的原則辦理出庫,防止原材料過期和變質(zhì)。
(5)餐廳經(jīng)理安排的其他工作。
要求:可熟練操作電腦,熟練使用各種辦公軟件,有經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。