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崗位職責?
1.全面負責校園餐食材全流程食品安全管理，搭建并落地符合國家食安標準及教育系統(tǒng)要求的食安管控體系（含采購驗收、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)）；?
2.主導(dǎo)食材供應(yīng)商食安資質(zhì)審核與動態(tài)評估，定期開展供應(yīng)商食安巡查，杜絕不合格食材流入校園；?
3.制定食安應(yīng)急處理預(yù)案，若發(fā)生校園餐食安問題，第一時間協(xié)調(diào)處理并對接學(xué)校、監(jiān)管部門，降低風(fēng)險影響；?
4.組織內(nèi)部及供應(yīng)商食安培訓(xùn)（如生鮮食材保鮮、食安法規(guī)等），提升團隊及合作方食安意識與專業(yè)能力；?
5.定期向公司高層及校園合作方匯報食安管理情況，確保食安工作透明可追溯。?
任職要求?
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，必須持有有效的食品安全相關(guān)證書；?
2.具有5年以上大型生鮮零售/配送/餐飲行業(yè)食安管理經(jīng)驗，其中3年以上中層管理崗經(jīng)驗，有校園餐食安管理經(jīng)驗者優(yōu)先；?
3.持有國家認可的《食品安全總監(jiān)資質(zhì)證書》，熟悉《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)；?
4.具備較強的風(fēng)險預(yù)判能力、應(yīng)急處理能力及跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，做事嚴謹負責；?
5.能適應(yīng)定期校園走訪及供應(yīng)商巡查工作。?