職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)大廈內(nèi)用餐客戶數(shù)量、用餐需求制定周/月度運營計劃，對餐品供應(yīng)方案、采購計劃、人員排班等事務(wù)全面負(fù)責(zé)，確保餐飲服務(wù)有序進行； 2.監(jiān)督每日餐品的制作流程、口味與分量，確保菜品新鮮、營養(yǎng)均衡；規(guī)范前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如打餐效率、餐具清潔、就餐秩序），提升用餐服務(wù)品質(zhì)及用餐體驗；
3.定期檢查食堂廚房設(shè)備的運行狀況，安排維修與保養(yǎng)；監(jiān)督食堂衛(wèi)生清潔，確保符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)；
4.嚴(yán)格執(zhí)行食材驗收、儲存、加工、留樣等食品安全制度，定期組織食品安全培訓(xùn)，確保員工遵守操作規(guī)范；
5.落實消防、用電安全措施，制定應(yīng)急預(yù)案（如食物中毒、火災(zāi)）并組織演練；
6.通過調(diào)研方式收集客戶用餐反饋，了解口味偏好、餐品建議，及時調(diào)整菜單；
7.建立餐廳績效考核標(biāo)準(zhǔn)，定期評估并設(shè)立獎懲機制，調(diào)動團隊積極性；定期上級匯報餐廳運營情況，提出改進方案；
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項。
任職資格：
1.有大型企業(yè)團膳服務(wù)、管理經(jīng)驗，熟悉餐飲服務(wù)全流程管理；具備餐飲管理類、安全類證書優(yōu)先；
2.熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)、各類管理標(biāo)準(zhǔn)；能嚴(yán)格落實衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，高效處理突發(fā)問題;
3.具備較好的溝通協(xié)調(diào)能力，書面文字能力，熟練使用各類常用辦公軟件。
工作地點
北京市西城區(qū)西長安街88號中國人保大廈
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
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人保投控(北京)運營管理有限公司人保投控(北京)運營管理有限公司是由中國人民保險集團股份有限公司發(fā)起、人保投資控股有限公司出資的國有獨資公司，注冊資本5000萬元，正式成立于2009年6月9日，總部設(shè)在中國北京。一、公司定位加強人保集團公司對系統(tǒng)內(nèi)不動產(chǎn)的規(guī)范管控；整合人保系統(tǒng)內(nèi)資產(chǎn)運營和物業(yè)管理資源，降低全系統(tǒng)資產(chǎn)運營和物業(yè)管理成本；通過資產(chǎn)運營和物業(yè)管理服務(wù)延伸人保主業(yè)在市場上的各項服務(wù)；以經(jīng)營和服務(wù)高端金融寫字樓物業(yè)為主，打造優(yōu)質(zhì)一流的人保運營管理品牌。二、公司文化人保投控(北京)運營管理有限公司系中國人保全資公司，秉承中國人保企業(yè)文化，弘揚PICC文化品牌并打造中國人保在資產(chǎn)經(jīng)營和物業(yè)管理領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)品牌形象。自成立至今，人保運營正快速發(fā)展成為集寫字樓管理、社區(qū)住宅管理、商業(yè)管理、餐飲管理、物資采購服務(wù)、工程服務(wù)、保潔服務(wù)、安全保衛(wèi)服務(wù)、綠化和租擺服務(wù)、房屋租賃等為一體的提供全方位資產(chǎn)運營和物業(yè)服務(wù)的國有企業(yè)。人保運營全體員工秉承人保集團“以人為本，和諧奮進”的企業(yè)理念和深厚的文化底蘊，以“客戶至上，服務(wù)至誠”為服務(wù)宗旨，以打造專業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化的資產(chǎn)經(jīng)營和物業(yè)管理團隊為振興之策，以挺進并占據(jù)高端資產(chǎn)運營和物業(yè)管理市場為目標(biāo)，以提供高附加值服務(wù)為跨越之道，逐步形成了“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)價值觀，始終堅持“以客戶為中心”，緊緊圍繞市場熱點和客戶需求，不斷擴展服務(wù)內(nèi)涵，完善客戶服務(wù)體系，努力打造專業(yè)、高端的企業(yè)形象。通訊地址：北京市西城區(qū)西長安街88號三層301-1室
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