核心職責概述
全面負責化驗室的日常管理、技術(shù)運作和資源調(diào)配,確保所有檢測活動的準確性、及時性和合規(guī)性。通過建立和維護高水平的質(zhì)量檢測體系,確保產(chǎn)品符合中國及出口目的國(如美國、歐盟、日本等)的食品安全法規(guī)和標準,為公司的市場信譽和出口業(yè)務提供堅實的技術(shù)支持與數(shù)據(jù)保障。
崗位職責
1:化驗室日常檢測工作的管理;
2:帶領化驗室團隊進行樣品的化驗,并對化驗結(jié)果負責;
3:負責對樣品檢驗流程的制定,各項檢驗指標的控制;
4:化驗室日常工作的管理和人員培訓;
5:領導交辦的其它事情。
任職要求
1:本科及以上學歷。
2:食品科學、微生物學、生物化學、分析化學、農(nóng)畜產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)。
證書: 必須持有有效的健康證。具備食品安全管理員證書、ISO22000/HACCP/BRC內(nèi)審員證書者優(yōu)先。
3:具備5年以上食品檢測工作經(jīng)驗,其中至少3年以上擔任化驗室主管或經(jīng)理職務。
4:具備冷凍食品行業(yè)(如水產(chǎn)品、禽肉制品、面米制品等)檢測經(jīng)驗。
5:擁有出口食品企業(yè)化驗室管理經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉出口備案化驗室的各項要求和審核流程。