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更新于 10月30日

大鍋菜廚師

8000-12000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

浙菜本幫菜食堂廚師
大鍋菜廚師
崗位職責:
1. 負責企事業(yè)單位食堂/學校團餐的大鍋菜烹飪(每日500-1000人份)。
2. 擅長高效備餐,合理控制食材損耗,確保菜品口味穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡。
3. 配合食堂主管制定周菜單,適應大眾化口味(如江浙菜、本幫菜等)。
4. 管理后廚團隊協(xié)作,確保出餐時效及衛(wèi)生安全。
任職要求:
1. 5年以上團餐或大型食堂工作經(jīng)驗,熟悉大鍋菜烹飪技巧。
2. 能適應上班時間6:00-10:30 12:00-17:00。
3. 持廚師證、健康證,有健康餐/營養(yǎng)餐經(jīng)驗優(yōu)先。
薪資范圍:8k-1.2w,具體試菜定薪
工作時間:月休4天

工作地點

浦東新區(qū)上海藍森宴會餐飲有限公司

職位發(fā)布者

賈女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo上海藍森宴會餐飲有限公司
LINESUN上海藍森宴會餐飲有限公司是一家專業(yè)經(jīng)營冷餐會、茶歇、酒會(雞尾酒會)、B.B.Q.、自助餐、中式圍桌、西式分餐制等特色宴會外燴服務的新興餐飲實體公司。公司自有1000平方歐式專業(yè)外賣標準化中央廚房,自有外賣食品保溫車輛,自有2000套各類規(guī)格桌椅,自有各種顏色體系的裙布草花及多種樣式酒會設置布置用品可供選擇搭配。我們以精致的出品、專業(yè)的服務為您提供公司開幕、年會、周年慶、開工奠基、學術(shù)研討會、產(chǎn)品發(fā)表會、慶功宴、展覽商戶聯(lián)誼會、房展會、車展會、FASHION SHOW時裝發(fā)布會、品酒會、客戶答謝會、各種大中型會議、中西婚宴等各種形式PARTY的宴會五星級餐飲服務。藍森憑借齊全的設備,閃亮精致的美食、專業(yè)規(guī)范的服務,秉承對品牌負責的長久經(jīng)營理念,與您共同鑒證每一次宴會的精彩。藍森作為宴會外燴行業(yè)的倡導者、先行者與行業(yè)的風向標,有著超過500場500人以上規(guī)模的世界500強企業(yè)專業(yè)宴會外燴經(jīng)驗。目前業(yè)務范圍已延伸到蘇州、無錫、南京、杭州、寧波、溫州等上海周圍一線城市,北京分公司的成立已提上日程,形成哪里需要美酒佳肴,哪里專程為您呈現(xiàn)一站式完整的餐飲服務體系規(guī)模。
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