崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤檢查并針對出現(xiàn)問題及時整改
2、定期進(jìn)行食品安全自查并對出現(xiàn)問題進(jìn)行跟蹤整改
3、食品安全管理體系的正常運轉(zhuǎn)
4、監(jiān)督車間現(xiàn)場根據(jù)訂單要求生產(chǎn)
任職資格:
(1)熟知企業(yè)管理、食品加工與檢測
(2)計算機應(yīng)用、質(zhì)量管理體系知識,熟知生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗標(biāo)準(zhǔn)