職位描述
意式菜法式菜西班牙菜
年齡與學(xué)歷：25-40歲為佳，高中或以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
經(jīng)驗(yàn)要求：
1，5年以上西餐主廚經(jīng)驗(yàn)，具備融合菜或中西融合菜單研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；有高端餐廳、星級(jí)酒店或連鎖品牌背景者優(yōu)先；
技能要求：
1、精通法餐、意餐、西班牙菜等主流西餐體系；
2、熟悉中餐、日料、東南亞菜系的制作邏輯與調(diào)味方式；
3、具備菜單設(shè)計(jì)、成本核算、標(biāo)準(zhǔn)化出品能力；
4、有團(tuán)隊(duì)管理、培訓(xùn)、排班、采購與庫存管理經(jīng)驗(yàn)；
5、具備創(chuàng)新意識(shí)與審美能力，對(duì)食材搭配、擺盤有高度敏感；
6、有海外經(jīng)驗(yàn)或國際賽事獲獎(jiǎng)經(jīng)歷者加分。
經(jīng)驗(yàn)要求：
1，5年以上西餐主廚經(jīng)驗(yàn)，具備融合菜或中西融合菜單研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；有高端餐廳、星級(jí)酒店或連鎖品牌背景者優(yōu)先；
技能要求：
1、精通法餐、意餐、西班牙菜等主流西餐體系；
2、熟悉中餐、日料、東南亞菜系的制作邏輯與調(diào)味方式；
3、具備菜單設(shè)計(jì)、成本核算、標(biāo)準(zhǔn)化出品能力；
4、有團(tuán)隊(duì)管理、培訓(xùn)、排班、采購與庫存管理經(jīng)驗(yàn)；
5、具備創(chuàng)新意識(shí)與審美能力，對(duì)食材搭配、擺盤有高度敏感；
6、有海外經(jīng)驗(yàn)或國際賽事獲獎(jiǎng)經(jīng)歷者加分。
工作地點(diǎn)
濟(jì)南市-歷城區(qū)-歷下區(qū)經(jīng)十路7000號(hào)漢峪金融商務(wù)中心五區(qū)云鼎大廈
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職位發(fā)布者
廉志華/人力資源總監(jiān)
當(dāng)前在線立即溝通
北京云泰投資有限公司北京云泰投資有限公司（簡(jiǎn)稱：云泰資本）是一家綜合型投資機(jī)構(gòu)，下轄產(chǎn)業(yè)投資、文化傳媒與產(chǎn)業(yè)策劃運(yùn)營三大業(yè)務(wù)板塊。云泰資本業(yè)務(wù)在北京、香港、山東、四川、海南、德國、巴西等地投資多家企業(yè)及項(xiàng)目。領(lǐng)域涉及不動(dòng)產(chǎn)開發(fā)及運(yùn)營、城市更新、新消費(fèi)、文化與新媒體、新能源及國際貿(mào)易。云泰資本積極拓展巴西市場(chǎng)，在巴西礦產(chǎn)、民生及農(nóng)業(yè)方面進(jìn)行多點(diǎn)產(chǎn)業(yè)深耕與布局。云泰資本依托北京總部的資源整合優(yōu)勢(shì)與各類型產(chǎn)業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，打造多元產(chǎn)業(yè)策劃體系與專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，優(yōu)選與孵化合作星峪餐飲、青云山房書院、Robyn’s等多個(gè)新銳品牌；與國內(nèi)外一流機(jī)構(gòu)深度協(xié)同，連續(xù)籌備與組織國內(nèi)多個(gè)知名活動(dòng)，具備從跨界展覽、精英沙龍、綜合演出，到學(xué)術(shù)論壇、機(jī)構(gòu)運(yùn)營、專業(yè)大獎(jiǎng)等實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。作為國內(nèi)專業(yè)投資與運(yùn)營機(jī)構(gòu)之一，云泰資本在高質(zhì)量發(fā)展同時(shí)，致力于將多維資源整合于全新發(fā)展產(chǎn)業(yè)之中，與合作伙伴共享投資與發(fā)展機(jī)遇。
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