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1. 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
- 1-3年餐飲行業(yè)人力資源或相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲門店員工招聘、排班、考勤、培訓(xùn)等全流程管理；
- 了解餐飲行業(yè)用工特點(diǎn)（如小時(shí)工、兼職、季節(jié)工管理），熟悉餐飲企業(yè)組織架構(gòu)與崗位需求。
2. 核心能力
- 招聘能力：掌握餐飲行業(yè)高效招聘渠道（如本地勞務(wù)市場(chǎng)對(duì)接、社群招聘、校企合作），能快速為門店補(bǔ)充服務(wù)員、廚師、店長等崗位；
- 員工關(guān)系：擅長處理餐飲員工流動(dòng)性高、排班沖突、薪資糾紛等問題，具備靈活溝通與應(yīng)急處理能力；
- 培訓(xùn)管理：熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化流程，能設(shè)計(jì)并落地新員工入職培訓(xùn)（如食品安全、服務(wù)禮儀）、技能提升培訓(xùn)（如收銀系統(tǒng)操作、菜品知識(shí)）；
- 成本控制：能合理規(guī)劃人力成本，優(yōu)化排班制度，平衡高峰與低谷期用工需求。
3. 其他要求
- 適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，節(jié)假日靈活調(diào)配；
- 熟悉《勞動(dòng)法》《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)，規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn)；
- 有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、參與過新店籌備者優(yōu)先。