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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)宴會(huì)活動(dòng)全流程策劃與執(zhí)行，包括方案設(shè)計(jì)、流程把控、客戶溝通對(duì)接；
2、管理宴會(huì)團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌人員排班、培訓(xùn)及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地；
3、協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)（后廚、采購(gòu)、場(chǎng)地等），保障宴會(huì)物資、場(chǎng)地布置等需求及時(shí)滿足；
4、處理宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題，維護(hù)客戶關(guān)系，提升客戶滿意度，推動(dòng)復(fù)購(gòu)或轉(zhuǎn)介紹。
【任職要求】
1、3-5 年同崗位管理經(jīng)驗(yàn)（酒店、酒樓、餐飲行業(yè)均可），熟悉餐飲生產(chǎn)全流程及宴會(huì)廳各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)；
2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程，能獨(dú)立策劃不同類型（婚宴、商務(wù)宴等）宴會(huì)方案；
溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能高效對(duì)接客戶與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，抗壓能力佳；
3、注重細(xì)節(jié)，有服務(wù)意識(shí)，能把控宴會(huì)品質(zhì)與成本。