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更新于 8月8日
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舉報(bào)

調(diào)酒師

6000-8000元
  • 北京朝陽(yáng)區(qū)
  • 3-5年
  • 中專(zhuān)/中技
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 氛圍活躍

職位描述

葡萄酒啤酒酒吧雞尾酒威士忌朗姆酒
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)酒水及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國(guó)家會(huì)議中心標(biāo)準(zhǔn)；
2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和流程，準(zhǔn)確調(diào)制各類(lèi)雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確?？诟?、顏值和分量符合要求；
3、熟悉各類(lèi)酒水的特性（如產(chǎn)地、口感、最佳飲用溫度等），能根據(jù)客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調(diào)制特色飲品；
4、負(fù)責(zé)酒水的儲(chǔ)存與管理，如檢查酒水保質(zhì)期、合理存放酒類(lèi)（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲(chǔ)存條件的飲品），確保酒水質(zhì)量；
5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺(tái)面、設(shè)備（咖啡機(jī)、冰砂機(jī)等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
6、管理吧臺(tái)物料，如及時(shí)補(bǔ)充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費(fèi)；
7、掌握吧臺(tái)設(shè)備的基本操作與維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)并協(xié)助維修，確保工作順暢；
8、協(xié)助進(jìn)行酒水庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，記錄出入庫(kù)情況，確保賬實(shí)相符，避免酒水丟失或過(guò)量損耗；
9、按照?qǐng)鏊?guī)定處理酒水銷(xiāo)售賬單，確保收款準(zhǔn)確，配合收銀人員完成結(jié)算工作；
10、控制成本，合理使用原料，減少浪費(fèi)（如精準(zhǔn)計(jì)量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。
任職條件
1、具備3年以上調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)，有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先；
2、形象氣質(zhì)佳，對(duì)酒水品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力；
3、具備良好的英語(yǔ)溝通能力，以及一定調(diào)酒師的知識(shí)儲(chǔ)備；
4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客及同事有效協(xié)作；
5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)；
6、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有效健康證。

工作地點(diǎn)

北京市朝陽(yáng)區(qū)大屯路甲20號(hào)

職位發(fā)布者

趙雪/招聘組

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京北辰實(shí)業(yè)股份有限公司國(guó)家會(huì)議中心
國(guó)家會(huì)議中心誠(chéng)招天下英才國(guó)家會(huì)議中心隸屬北京北辰實(shí)業(yè)股份有限公司，坐落在北京奧林匹克公園中心區(qū)，比鄰“鳥(niǎo)巢”、“水立方”以及國(guó)家體育館。主體建筑面積 27萬(wàn)平方米，配套設(shè)施建筑面積 26萬(wàn)平方米，提供會(huì)議、展覽、酒店等多項(xiàng)服務(wù)。國(guó)家會(huì)議中心大酒店將于 2009年 9月?tīng)I(yíng)業(yè)，共有客房 420間。國(guó)家會(huì)議中心定于 2009年 11月正式營(yíng)業(yè)，展覽面積 24000平方米，大會(huì)議廳面積 6400平方米，中小會(huì)議廳近百個(gè)，宴會(huì)廳面積 4800平方米。國(guó)家會(huì)議中心作為北京北辰實(shí)業(yè)股份有限公司傾力打造的亞洲最大的會(huì)議中心，定將開(kāi)創(chuàng)中國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。加入國(guó)家會(huì)議中心，邁出人生重要一步！聯(lián)系電話： 84372008轉(zhuǎn) 73105平日面試時(shí)間：每周一至周五上午9:00-11:00面試請(qǐng)攜帶1寸彩色照片一張、身份證復(fù)印件及相關(guān)資格證書(shū)復(fù)印件地點(diǎn)：朝陽(yáng)區(qū)北辰西路國(guó)家會(huì)議中心大酒店B1乘車(chē)線路：地鐵八號(hào)線奧林匹克公園下車(chē)， I口出，西行10分鐘
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