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瑞幸咖啡店員的工作內(nèi)容主要包括飲品制作、顧客服務(wù)、店面清潔、收銀結(jié)算等，具體如下：
? 飲品制作：熟練掌握各種咖啡、飲品及輕食的制作方法，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，確保每一杯飲品的品質(zhì)和口感一致，如準(zhǔn)確控制咖啡豆用量、萃取時間、奶量等，還需負(fù)責(zé)制作前的原材料準(zhǔn)備及制作后的收尾工作。
? 顧客服務(wù)：熱情接待顧客，解答顧客關(guān)于產(chǎn)品的疑問，根據(jù)顧客口味偏好推薦合適的飲品和食品，處理顧客投訴和不滿，引導(dǎo)顧客使用線上點單系統(tǒng)，提升顧客滿意度和消費體驗。
? 店面清潔：每日按照店面清潔標(biāo)準(zhǔn)，對店內(nèi)各個區(qū)域進行清潔，包括地面、桌椅、吧臺、廚房等，還要定期深度清潔咖啡機、制冰機等設(shè)備，營業(yè)期間每30分鐘更換用于清潔食品接觸面的消毒抹布，保持店內(nèi)環(huán)境干凈舒適。
? 收銀結(jié)算：負(fù)責(zé)為顧客提供收銀服務(wù)，準(zhǔn)確收取現(xiàn)金、進行電子支付結(jié)算，清點現(xiàn)金，確保賬目清晰準(zhǔn)確，同時處理好訂單相關(guān)事宜，如核對訂單信息、打印小票等。
? 物料管理：及時查看原材料庫存情況，在物料不足時協(xié)助店長進行補貨，確保咖啡豆、牛奶、紙杯等原材料充足，還要合理擺放和整理物料，保證倉庫和操作間整潔有序。
? 其他工作：協(xié)助店長完成店內(nèi)日常管理工作，如參與門店資產(chǎn)物料盤點，在高峰時段協(xié)助其他崗位工作，確保門店運營順暢。