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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)與老產(chǎn)品的維護(hù)、優(yōu)化。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助生產(chǎn)處理現(xiàn)場出現(xiàn)的與科研、工藝有關(guān)的臨時(shí)異常問題；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝配方及產(chǎn)品包裝背書的審核，保證產(chǎn)品配料、產(chǎn)品背書符合國家的相關(guān)要求；
4、負(fù)責(zé)研發(fā)費(fèi)用的預(yù)算管理及費(fèi)用管控工作；
5、協(xié)助研發(fā)主任維護(hù)本部門運(yùn)營管理工作，,.負(fù)責(zé)研發(fā)體系的搭建與完善工作；負(fù)責(zé)研發(fā)室生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等設(shè)備管理工作；負(fù)責(zé)老湯產(chǎn)品的數(shù)據(jù)收集及管理工作。
6、與生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)等部門緊密合作，確保研發(fā)工作與公司整體運(yùn)營計(jì)劃的協(xié)同一致。
任職要求：
1、有休閑食品（禽蛋類）5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有同行業(yè)（鵪鶉蛋休閑食品）研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、熟練掌握《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，能夠確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的合規(guī)性。
3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠高效地與不同部門溝通協(xié)作。
4、對產(chǎn)品研發(fā)成本有一定的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)，能夠合理控制成本。
5、具有較強(qiáng)的問題解決能力，能夠快速應(yīng)對和處理生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。