職位描述
中餐廚師廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)食品原料管理成本控制餐廳酒店全職高級(jí)廚師廚師技師高級(jí)廚師技師
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 10年及以上晉菜廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 10年及以上晉菜廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
晉中榆次區(qū)新晉世家
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杜先生/人力
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山西田森集團(tuán)田森旗下共有六大子集團(tuán)，分別是地產(chǎn)子集團(tuán)、商超子集團(tuán)、商管子集團(tuán)、酒管子集團(tuán)、健康運(yùn)動(dòng)子集團(tuán)和農(nóng)科子集團(tuán)，主要產(chǎn)品包括“田森匯”（縣域經(jīng)濟(jì)）商業(yè)組合體、“新晉”住宅系列、“田”系列酒店和酒店式公寓。田森地產(chǎn)子集團(tuán)成立于2004年，截至2016年地產(chǎn)開(kāi)發(fā)總面積達(dá)到400多萬(wàn)平方米，經(jīng)過(guò)16年的發(fā)展，田森地產(chǎn)在住宅和商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)上積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，并榮獲房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)一級(jí)資質(zhì)。開(kāi)發(fā)產(chǎn)品涉及“田森匯”商業(yè)組合體、“新晉”系列住宅開(kāi)發(fā)和物業(yè)管理；先后開(kāi)發(fā)建設(shè)了四川奧林春天、晉中田森嘉園、安寧一號(hào)、新晉世家、新晉府、新晉優(yōu)品、平遙田森匯、太谷田森匯、忻州田森匯、晉中田森匯等項(xiàng)目，贏得了廣大業(yè)主、客戶及社會(huì)各界的高度認(rèn)可。
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