職位描述
餐廳成本控制包吃全勤獎(jiǎng)帶薪年假年終獎(jiǎng)五險(xiǎn)加班費(fèi)免費(fèi)工裝高溫補(bǔ)貼全職
崗位職責(zé)：
1. 運(yùn)營(yíng)與管理
· 制定并執(zhí)行餐廳的日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和工作流程。
· 監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及出品全過(guò)程，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 團(tuán)隊(duì)管理
· 負(fù)責(zé)對(duì)廚師、幫工等食堂員工進(jìn)行工作安排、培訓(xùn)、指導(dǎo)。
· 營(yíng)造積極高效的團(tuán)隊(duì)工作氛圍。
3. 食品安全與衛(wèi)生
· 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法規(guī)和公司規(guī)定，確保餐廳環(huán)境、餐具及食品的絕對(duì)安全衛(wèi)生。
· 組織落實(shí)日常清潔、消毒工作，并應(yīng)對(duì)相關(guān)檢查。
4. 菜單與成本控制
· 協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣化的每周/每月菜單。
· 負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本核算，有效控制餐飲成本，避免浪費(fèi)。
5. 服務(wù)與滿(mǎn)意度
· 監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，收集和處理員工的意見(jiàn)與反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品和服務(wù)。
1. 運(yùn)營(yíng)與管理
· 制定并執(zhí)行餐廳的日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和工作流程。
· 監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及出品全過(guò)程，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 團(tuán)隊(duì)管理
· 負(fù)責(zé)對(duì)廚師、幫工等食堂員工進(jìn)行工作安排、培訓(xùn)、指導(dǎo)。
· 營(yíng)造積極高效的團(tuán)隊(duì)工作氛圍。
3. 食品安全與衛(wèi)生
· 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法規(guī)和公司規(guī)定，確保餐廳環(huán)境、餐具及食品的絕對(duì)安全衛(wèi)生。
· 組織落實(shí)日常清潔、消毒工作，并應(yīng)對(duì)相關(guān)檢查。
4. 菜單與成本控制
· 協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣化的每周/每月菜單。
· 負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本核算，有效控制餐飲成本，避免浪費(fèi)。
5. 服務(wù)與滿(mǎn)意度
· 監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，收集和處理員工的意見(jiàn)與反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品和服務(wù)。
工作地點(diǎn)
浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道工業(yè)園區(qū)敬業(yè)路115號(hào)
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職位發(fā)布者
陳春鳳/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
浙江豪庭燈飾有限公司浙江豪庭燈飾有限公司（原桐鄉(xiāng)燈具廠）成立于1956年，于1997年轉(zhuǎn)制為股份制企業(yè)，企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量，精良設(shè)備，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和完善的檢測(cè)手段，主要產(chǎn)品有“天線燈、射燈、麻將燈”等幾十種燈具，出口量達(dá)95%以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、東南亞及歐洲各國(guó)。二000年，企業(yè)通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品全部通過(guò)SEMKO、UL、VDE、CE等國(guó)際安全認(rèn)證和中國(guó)CCC認(rèn)證。擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。企業(yè)在發(fā)展的基礎(chǔ)上，為以后的生存和發(fā)展策劃，在取得效益的基礎(chǔ)上，回報(bào)社會(huì)和跨行業(yè)的發(fā)展，投資興建了二所幼兒園、一家賓館，與港方合資興建了明瑞亞麻有限公司，德盟塑膠有限公司也即將投產(chǎn)。企業(yè)將緊密依托宜家的合作伙伴，拓寬國(guó)際市場(chǎng)，把產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和企業(yè)信譽(yù)作為發(fā)展的重點(diǎn)戰(zhàn)略，以“追求卓越、不斷創(chuàng)新、信譽(yù)第一、顧客為本”作為企業(yè)發(fā)展的方針，立足國(guó)內(nèi)，面向世界，挑戰(zhàn)未來(lái)，迎接更加美好的明天。２００８年２月更名為：浙江豪庭燈飾有限公司。所發(fā)布職位工作地點(diǎn)均在：浙江嘉興桐鄉(xiāng)梧桐鎮(zhèn)
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