· 全面負(fù)責(zé)特醫(yī)食品檢驗(yàn)部的日常管理與運(yùn)營工作,確保檢驗(yàn)工作及時、準(zhǔn)確、合規(guī)。
· 組織并實(shí)施原輔料、包材、中間產(chǎn)品、成品及穩(wěn)定性樣品的全項(xiàng)目檢驗(yàn),包括但不限于理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。
· 確保實(shí)驗(yàn)室符合相關(guān)質(zhì)量管理體系要求,負(fù)責(zé)應(yīng)對各項(xiàng)內(nèi)外部審計(jì)。
· 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)方法的建立、驗(yàn)證、轉(zhuǎn)移及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)的起草與修訂。
· 對檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行審核與分析,及時報告異常情況,為產(chǎn)品質(zhì)量判斷提供關(guān)鍵技術(shù)依據(jù)。
· 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的選型、校驗(yàn)、維護(hù)與管理。
· 管理檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì),定期包括人員培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。
· 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)文件的記錄、歸檔與管理。
任職要求
· 學(xué)歷專業(yè): 食品科學(xué)、生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、分析化學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
· 工作經(jīng)驗(yàn): 具有三年及以上食品、藥品或相關(guān)行業(yè)質(zhì)量控制(QC)或?qū)嶒?yàn)室檢測工作經(jīng)驗(yàn)。有特醫(yī)食品、嬰幼兒配方食品、藥品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。