崗位職責(zé):
1.在團隊負責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下,開展保健品創(chuàng)新研發(fā),包括原料工藝、配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及劑型開發(fā);
2.負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)全流程:技術(shù)評估、原料篩選、小試生產(chǎn)、質(zhì)量標準制定;
3.指導(dǎo)中試生產(chǎn)及工廠投產(chǎn),解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題;
4.跟蹤產(chǎn)品穩(wěn)定性研究,持續(xù)優(yōu)化配方與工藝;
5.監(jiān)控國內(nèi)外行業(yè)趨勢與法規(guī)標準,確保研發(fā)合規(guī)性,推動產(chǎn)品從研發(fā)到上市落地;
6.完成團隊負責(zé)人交辦的其他工作。
崗位要求:
1.學(xué)歷專業(yè):
碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、中藥學(xué)、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、化學(xué)、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)
經(jīng)驗要求:
1-3年以上相關(guān)領(lǐng)域(功能食品、食品補充劑、醫(yī)藥原料、美容化妝品)研發(fā)經(jīng)驗;
2.核心能力:
了解保健品開發(fā)全流程(固體飲料、膠囊、軟糖等劑型);
了解配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及穩(wěn)定性研究;
了解國內(nèi)外保健品法規(guī)及注冊申報要求;
良好的團隊協(xié)作與溝通能力;
英語四級以上,可讀寫英文文獻。