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更新于 7月29日
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舉報

烘焙店總(J10001)

1.2-1.8萬
  • 青島市北區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

烘焙
崗位職責(zé):
1、負責(zé)各面包店的整體運營管理，確保高質(zhì)量運營；
2、能根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)制定的工作方向、策略有效開展工作，并達成業(yè)績指標(biāo)；
3、負責(zé)統(tǒng)籌面包產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制及庫存管理，確保在售產(chǎn)品的品質(zhì)及供應(yīng)，
4、負責(zé)面包的財務(wù)預(yù)算、成本控制、賬目管理和報表分析，確保門店的盈利能力；
5、制定和實施新品研發(fā)引進和產(chǎn)品迭代更新計劃；
6、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，處理客戶投訴和建議，維護客戶關(guān)系，提高客戶滿意度；
7、開發(fā)可合作的供應(yīng)商資源，負責(zé)核算指導(dǎo)廠家成本核算和品質(zhì)督導(dǎo) ；
8、負責(zé)制定面包品類重點節(jié)日和季節(jié)的產(chǎn)品營銷方案；
9、關(guān)注行業(yè)動態(tài)，進行市場調(diào)研和分析，為門店的決策提供數(shù)據(jù)支持。
任職要求:
1、從事烘焙行業(yè)5年以上，有3年及以上的多店面管理工作經(jīng)驗；
2、了解烘焙產(chǎn)品的研發(fā)工作，具有供應(yīng)鏈方面工作經(jīng)驗；
3、具備優(yōu)秀的現(xiàn)場管理協(xié)調(diào)能力、良好的溝通交際能力、邏輯思維能力、抗壓力及學(xué)習(xí)力；
4、具有嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)及良好的職業(yè)操守，具有強烈的事業(yè)心、責(zé)任心和組織能力，工作主動，團隊合作意識強。

工作地點

青島市市北區(qū)登州路56號

職位發(fā)布者

陳龍飛/HR

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公司Logo青島啤酒文化傳播有限公司
青島啤酒文化傳播有限公司系青島啤酒的全資子公司，全面負責(zé)青島啤酒時尚板塊戰(zhàn)略落地。公司成立于2003年，以青島啤酒的百年品牌效應(yīng)為核心資源，以“魅力文旅時尚生活”為發(fā)展導(dǎo)向，依托青啤品牌和人們美好生活需求打造的啤酒文化體驗全業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)。公司堅持以啤酒文化體驗為核心，圍繞“啤酒+”全面布局，旗下三大業(yè)務(wù)板塊，文旅產(chǎn)業(yè)、TSINGTAO1903酒吧、文化特色啤酒銷售。業(yè)務(wù)覆蓋旅游、餐飲、商業(yè)運營、酒店運營、會議會展、IP文創(chuàng)開發(fā)等青島啤酒文化傳播有限公司以青島啤酒的百年品牌效應(yīng)為核心資源，以“魅力文旅時尚生活”為發(fā)展導(dǎo)向，用平臺思維做大“啤酒+”產(chǎn)業(yè)，打造青島啤酒博物館為核心的工業(yè)旅游及啤酒文化產(chǎn)業(yè)，打造TSINGTAO1903酒吧項目為引領(lǐng)的啤酒生活體驗項目，以及依托青啤品牌和人們美好生活需要打造的啤酒文化體驗全業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)。公司致力于開發(fā)以青島啤酒品牌精髓為核心的旅游和文化產(chǎn)品，弘揚青島啤酒“激情成就夢想”的品牌主張，打造“情醉百年”的服務(wù)理念。青島啤酒文化傳播有限公司重點經(jīng)營坐落于青島市登州路56號青島啤酒廠原址的青島啤酒博物館和位于青島啤酒二廠的工業(yè)旅游項目，同時經(jīng)營青島啤酒在青島市區(qū)的戶外廣告資源的開發(fā)和發(fā)布，以及負責(zé)青島啤酒公司在每年一屆的青島國際啤酒節(jié)中的旅游項目。公司將現(xiàn)已啟動青島啤酒時尚生態(tài)計劃，傾力打造涵蓋啤酒文化、魅力文旅、創(chuàng)意研發(fā)、美好生活、文化藝術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+、招商融資等多業(yè)態(tài)，公司將始終堅守為消費者打造美好生活的初心，繼續(xù)堅守追求高品質(zhì)的執(zhí)著，傳遞激情，創(chuàng)造快樂，向著具有國際一流水準(zhǔn)的特色工業(yè)旅游品牌和啤酒文化產(chǎn)業(yè)基地的愿景努力前行。
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