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崗位職責(zé):
業(yè)務(wù)職責(zé):工作任務(wù)一：組織人員對(duì)廚房原材料的驗(yàn)收及飯菜的烹飪；
工作任務(wù)二：推動(dòng)菜品品質(zhì)提升及相關(guān)菜譜制定；
工作任務(wù)三：推動(dòng)餐廳責(zé)任區(qū)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清理及相關(guān)記錄準(zhǔn)確填寫
工作任務(wù)四：建立原材料出入庫(kù)記錄，嚴(yán)格遵循“先進(jìn)先出”原則。
工作任務(wù)五：完善錄入每日留樣及EHSQ留樣記錄的完成
工作任務(wù)六：依據(jù)實(shí)際出入庫(kù)數(shù)據(jù)完成食材溯源系統(tǒng)維護(hù)
其他職責(zé):工作任務(wù)一：負(fù)責(zé)相關(guān)責(zé)任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清理工作；
工作任務(wù)二：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全隱患的整改及排查；
工作任務(wù)三：推動(dòng)食堂等公共區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)改善。

任職要求:
專業(yè)：專業(yè)不限
學(xué)歷：中專及以上
簡(jiǎn)歷接收周期：2025-09-19~2025-10-31