匠心深耕安格斯全產業(yè)鏈,鑄就牛肉餐飲領軍品牌
作為國內少有的安格斯牛肉全產業(yè)鏈覆蓋型集團企業(yè),我們從源頭把控品質,構建起從安格斯牛種培育、生態(tài)養(yǎng)殖、精細化屠宰分割,到冷鏈物流配送、餐飲終端服務的完整產業(yè)閉環(huán),以全鏈路可控的標準化體系,為每一份牛肉的品質筑牢根基。
在餐飲終端領域,集團旗下兩大核心品牌 ——馬小馬丫與牛廠已形成差異化發(fā)展格局,憑借對安格斯牛肉特性的深度挖掘與創(chuàng)新烹飪,在火鍋、烤肉賽道穩(wěn)步扎根。其中,品牌始終堅持以 “原切” 為核心,拒絕拼接、拒絕添加劑,讓消費者每一口都能品嘗到安格斯牛肉獨有的鮮嫩肌理與濃郁肉香:火鍋系列聚焦 “涮煮鎖鮮”,精選牛上腦、眼肉、牛腩等黃金部位,搭配定制湯底,最大化釋放牛肉的原汁原味;烤肉系列則主打 “炭火慢烤”,通過精準控溫激發(fā)肉香,搭配秘制蘸料,打造層次豐富的味覺體驗。
自品牌創(chuàng)立以來,我們始終以 “成為安格斯牛肉類火鍋烤肉頭部品牌” 為戰(zhàn)略目標,不僅致力于為消費者提供 “健康、安全、高品質” 的餐飲選擇,更希望通過標準化的運營模式與可復制的品牌經驗,將優(yōu)質安格斯牛肉餐飲體驗從區(qū)域推向全國。未來,我們將持續(xù)深耕產業(yè)鏈優(yōu)勢,不斷優(yōu)化產品矩陣與服務細節(jié),讓更多人無需遠行,就能輕松享受到源自全產業(yè)鏈保障的安心美味,真正實現(xiàn) “讓全國人民都能吃到健康有品質的安格斯牛肉” 的品牌愿景。